美美小燕子

這是冬至的晚餐  看到這張相片時
小燕子狂笑不已....
這是什麼樣子？？？
一隻雞  沒頭、沒屁屁、也沒腳、
然後一個大米苔 ？？
又烤了ㄧ個百香果戚風蛋糕？？
哈哈！！我是在想什麼呢？？
整個不搭嘎

妹妹說：媽！這樣代表妳多才多藝麻！！
想不到此刻的妹妹 安慰的恰倒好處
讓小燕子屁屁又想翹起來了......



用了一大堆雞骨 雞胸 熬成的雞高湯
本想好好表現客家湯圓
（這碗是特別妹妹的）
所以任何配料都沒有放（缺芹菜、香菜、油蔥酥也沒肉肉）
越說越淒涼 ......煮得不是太香的湯圓 




其實
小燕子想說的是這瓶醬油拉
超超好吃喔 有一股阿嬤的古早味
看起來輕輕如水的醬油
味道卻很濃純 稍微鹹了一點  是好吃的鹹
只要吃上一口之後  會停不下來
一直想沾著肉肉吃就是這ㄧ瓶 聖誕禮物
真是對了小燕子的味兒

昨天星期四

這學期唯一全家能同一時間吃飯的日子^^

雖然都是家常菜 因為小燕子很認真煮食

昨天的菜 得到全家的讚賞

湖南臘肉炒芥南菜

超大的活凍白蝦 吃下一隻就很飽嘴了
 又甜又脆
蝦子撥殼 拉頭時 順便將蝦腸一併拉出（要全退冰才好拉）
洗乾淨 擦乾水份 先炒完蝦 盛起  再炒豆 才不會過老



這個魚 又新鮮又便宜又好吃
是養殖的高山鱸魚    做法在這裡
我用了聖誕醬油加 醬油伯兩種調味
加了一咪冰糖 ㄧ咪酒 ㄧ咪香油 ㄧ咪水
這個魚得到兒子的讚賞（兒子是不太吃魚的）




那咕雞腿是風雞拉
來不及切切
大家都急著想開飯了
先拍拍一張 再去切切




全家人都在家的時候  小燕子就很認真煮飯飯
還不錯！昨天的菜 比較下飯
終於不用去泡湯吃飯了