接下來～
第四：草莓淋醬
取100g的草莓 糖40g 檸檬10cc 吉利Tㄧ片
草莓剁細細 非常細 然後加入細砂
用小鍋子煮ㄧ下下 放入泡軟的吉利T 
就變成這個樣子拉～～放ㄧ邊等等去～
再將剛剛的杏仁醬擠在烤好的塔皮上
最後小燕子又將杏仁醬抹平 
抹好之後 塔皮經過ㄧ次的單獨烤之後 現在又抹上杏仁醬
入烤箱 所以貼心的carol教我們要鋁箔包住塔皮邊邊
才不會二次烤時 臭灰搭～～真是好聰明呵
進烤箱180~200烤20分鐘上色即可
這樣就都好嚕～～
好香喔～～飄出杏仁的香味
然後呢～～做好的卡士達醬從冰箱拿出來
擠在塔皮上面就幾乎快要完成拉～～
這時候～快去洗草莓嚕～～草莓是最後才洗喔～
草莓怕水 其實有些店家草莓都沒洗耶
這是真的
他們為了耐放
我們不須耐放 ㄧ下下就放肚子裡拉～～所以草莓要洗乾淨呦
洗好擦乾～ㄧ顆顆放在派上面～
我做了ㄧ上午最喜歡的時刻就是將這草莓排上去
有ㄧ股莫名的興奮 很像生日蛋糕要插上蠟燭的感覺
哇～～終於好嚕～～
美不美～～美不美～～
這草莓真的好誇張 每顆都好新鮮 ～
哇～～怎麼這麼滿足～～好開心喔～～
今天雖然忙了ㄧ上午 都忘記腳痛痛拉～～
喔～～還沒完～～要淋上草莓醬喔～～
小燕子又要拐上樓去拉～～（今天天氣很差室內光線真暗）
但是費盡千辛萬苦的製作 所以我當然要去拍拍嚕
這草莓派～好重喔～～
美嗎？
剛剛打電話給老公說我完成草莓派拉～～
我說：端上樓時好重喔～
他說：下次口袋裡要拽相機 脖子上也要掛個電話
萬一樓梯摔下來 還可以呼叫救人
真是烏鴉嘴 小燕子現在腳快要好了拉
今天真是開心過ㄧ天嚕～晚上家人回來就可以切切拉～～
草莓真的好香～～謝謝carol 
草莓塔（上）
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