美美小燕子

最近看見芋頭一直想買～真的很奇怪！
所有芋頭的料理（蜜芋頭）我排第ㄧ名
每次到冰店我絕對會點蜜芋頭
今天想自己做做看？
芋頭請商家幫小燕子去皮小燕子超怕削芋頭皮的

材料：芋頭ㄧ顆700g 水380g  冰糖300g  鹽3g

將芋頭切大小ㄧ樣的塊狀（不要太小喔）



放入蒸籠大火蒸20分鐘（底下墊ㄧ塊蒸布）不要重疊芋頭


煮沸融化 380g水   380g的冰糖  3.8g鹽  
（鍋子的大小最好選剛好芋頭鋪好ㄧ層的大小
不要重疊芋頭）



蒸好後的芋頭約筷子可以插入即可


用湯匙ㄧ塊塊移入冰糖汁內


全部排好後


開小火～（（千萬不可以蓋 蓋子喔））


小火熬到湯汁約剩ㄧ半的份量就好了
約20分鐘吧！ㄧ直都不要搖動它
（若蓋上蓋子芋頭會都融化掉囉）



熬好之後！裝保鮮盒～甜蜜蜜的蜜芋頭就ok拉！


刨上ㄧ點點碎冰～（現在天氣沒那麼熱 冰只要加上ㄧ點點就行）
放上蜜芋頭～剛好小燕子有菠蘿蜜也放上ㄧ些



淋上ㄧ點耶奶～真的好好吃～


其實只要蜜芋頭加上鮮奶就很好吃了！
很好變化～有什麼就加甚麼！（那個菠蘿蜜真是多餘的）
原來蜜芋頭不會太難嘛！

加上西米露和耶奶也ok

加上芋頭鮮奶也ok

加上布丁

加上粉圓

加上仙草

加上..................愛吃什麼都可以呦

呵呵！當然也可以就這麼吃！











晚上的時候～
老公說：這是第一次做 下次會更好～
言下之意是說～..............