好久沒做麵包囉！ㄧ大早就翻開寶典 發現了 carol雞蛋奶油捲
好棒！材料簡單！適合我這好久沒去補貨的小燕子來做～
打ㄧ個麵團～發酵約50分鐘～中間戳下去不會回縮就ok啦～
分成8份～休息15分鐘～要蓋粿巾喔！
搓成水滴狀擀開～
擀成長條狀～（上寬下窄）
再捲起來～（從寬處往下捲）
全部整形捲好後～再發酵 約50分鐘
發酵好後～開烤箱預熱～
輕輕搽上全蛋液～
灑上芝麻～就進烤箱囉～我家烤箱210度烤22分鐘～上色就ok啦～
將將！出爐囉！照著 carol寶典 幾乎沒問題的！
今天上色還蠻均勻的！
剛剛台北下了ㄧ場午後大雨～唉～～我要的（斜斜的陽光）今天是看不到啦！
明天的早餐～
暑假都過ㄧ半了～每天生活作息都越來越晚睡也變得晚起 ～
蛋糕麵包也荒廢好久囉～不行這樣！我的山茶花特可是買了
好幾包 過期就可惜了！
催眠自己天氣不熱！好涼！動起來吧！
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