美美小燕子

2015年8月20日(星期四）

今天是七夕情人節

不同的年紀 過得情人節完全不同

年輕時 要鮮花，要巧克力，要浪漫，

接下來要去餐廳吃飯 要慶祝情人節

而現在....我居然已經在煮麻油雞和油飯了 呵呵

聽說七夕是七巧節  七娘媽生

為什麼要吃油飯和麻油雞 我也搞不懂

好像是為了拜拜  拜床母

2隻大雞腿 只挑了8大塊煮

人少煮東西斤斤計較

4人煮8塊大雞腿 還真怕吃不完

麻油爆香薑片-下雞腿煎至雞腿焦香-下米酒-冰糖-紅棗

水滾之後滾20分鐘熄火-燜ㄧ下就ok了

用電子鍋煮熟糯米飯

炒鍋放麻油爆香薑片-香菇-箭蝦乾-豬肉絲-油蔥酥

放醬油糕-胡椒粉-柴魚粉-些許米酒-

炒勻之後-再放蒸好的糯米

熄火拌勻即可

裝盛ㄧ些需要的份量

進大同電鍋ㄧ杯水稍微再回蒸ㄧ下

讓它更入味 米飯更Q

今天市場上出現好多家來賣油飯的

所以才興起今天我們就來煮油飯和麻油雞

也省去我每天想要煮什麼菜好

我們家現在香噴噴的

晚餐再炒個青菜

煮ㄧ個湯就ok拉

我們七夕就吃這個

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昨天老公下班回來

提了這ㄧ袋

我本來以為他會買花的

結果老頭子的他

居然說：每次的花 看我擺個三天

最後他還要拿去垃圾車丟掉

所以就幫我選了漂亮的蛋糕

我是很開心拉

因為認識都30多年了

還願意專程幫我選我愛的小蛋糕回來

令人揪感心A 

到現在都還捨不得吃捏

其實不管什麼節日

只希望我們都能開心在ㄧ起就好