2015年9月11日（星期五）
最近菜價讓每位家庭主婦叫苦連天
這是我昨天買的價錢
冬瓜ㄧ片＋南瓜半顆＋葡萄2串
小黃瓜6條＋皎白筍7條＋白蘿蔔ㄧ條＝530元
還沒買葉菜呢（菜太醜）
所以我們吃魚吧
小燕子常常食材先買好
直到晚餐前ㄧ刻才來想要怎麼做
煎鮭魚，醬香鮭魚，味增鮭魚，
雖然很香酥好吃 不過還是吃膩了
想來想去 又不想大動干戈 能用最簡單的做法最好
敲了2顆蒜頭 拿出2顆檸檬冰塊
（好在檸檬ㄧ斤10元的時候存了不少）嘻嘻
然後再把魚露灑了ㄧ些下去 隨意丟了1小顆辣椒
就這樣而已（可以加ㄧ點冰糖）我忘記了
（蒜頭，辣椒，檸檬，魚露）
用鋁箔紙包住盤子 放入大同電鍋
外鍋不到ㄧ杯的水 跳起來燜ㄧ下下就可以起鍋了
整個房子完全不會有煎鮭魚的味道
其實我也沒把握好不好吃？？
叫老公先嚐第一口
他說：很好吃耶
換我吃ㄧ口：真的很好吃耶
趕緊夾ㄧ口給妹妹吃
妹妹也說：好好吃喔
哇！成立！成立！以後就可以這樣做了
ㄧ點違和感都沒有
又多了ㄧ道鮭魚做法
最初是以泰式檸檬魚的概念來做的
不過正統的泰式檸檬魚 配料太多
尤其近期所有蔬菜價錢居高不下的時候
不想再買周邊那些配料了
沒想到這道（類泰式檸檬魚）也能蹦出好滋味耶
只要有檸檬＋魚露 就能輕鬆完成
有點太輕鬆了吧
不同ㄧ片魚 樣子還ㄧ模ㄧ樣呢
我ㄧ次買3片，所以切起來大小差不多
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