2015/10/28(星期三）
看不出來這是什麼齁？
因為...整個人 實在是懶洋洋了
烤好的螺旋義大利麵 因為看著兒子拿手機拍？
老公也跟著瘋了 拿手機拍？
心想？這是老娘我做的耶！
哪有不拍的道理 所以我也跟著拍！
但是沒頭沒尾？到底拍是啥阿？
不是我小燕子風格！
算了 最近格子窮？沒有東西可以分享！將就點吧！
這是我新進的深烤盤，某個星期五妹妹上課半天回來
我們專程跑去IKEA買的
就是我要的尺寸 將將好的尺寸
可以任由我隨便亂放材料的烤盤尺寸
剛好裝下家裡四人份的材料
其實這和之前做的 烤雞飯 ㄧ模ㄧ樣
只是把"糙米飯"換成妹妹想吃的"義大利螺旋麵"而已
材料大約是這樣
（土雞腿先預先用蒜香胡椒粉醃二個小時）
1/4個南瓜＋ㄧ個洋蔥＋二個馬鈴薯＋二隻土雞的雞腿
淋ㄧ點高湯
先烤約4~50分鐘之後 把煮約8分鐘的螺旋麵撈起來放上去
再把披薩絲鋪的滿滿的 再進去烤約20分
直到披薩絲全都上色變脆脆 就可以出爐了
真的很香很好吃
之前ㄧ直沒有適當的烤盤
（居然還用了沙鍋烤 ）呵呵
這下有這個適合的烤盤了 太棒了^^
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分享我買全雞的使用方法
有些料理常常都是買跑山雞大雞腿來料理
偶爾我想吃真正的土雞 但是真土雞往往都是要買整隻或是半隻的
那胸肉？就會令我傷腦筋！（小雪也吃不完這麼多）
我就會
買整隻的真土雞 然後把兩個大雞腿 請老闆卸下來幫我剁好
也可以雞胸肉用來炒或是做其他料理
最常的是 我把剩下的雞胸，雞腳，雞翅尾那些
就當成熬湯的湯底
像是鳳梨苦瓜雞湯 蘿蔔湯 沒有人會想吃肉
（每次排骨都會剩ㄧ堆）
我就把那些剩雞骨肉 熬ㄧ熬 可以熬得久ㄧ點
因為都是不愛吃的雞胸骨肉
這樣湯頭會比較有味道
有時會熬好之後 把那些骨頭撈起來
再放好吃的雞腿 這樣肉也不會太爛沒味道
又可以得到ㄧ鍋好湯
有什麼特效藥？可以吃了之後 恢復元氣
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