2016/4/29（星期五）
材料：
雞蛋4顆
細砂30g
蜂蜜10g
鮮奶60g
低筋105g
沙拉油10g
做法：
雞蛋用溫水泡約5分鐘
雞蛋用溫水泡約5分鐘
蛋＋糖＋蜂蜜＝用打蛋器（打約8分鐘）
底下可以墊ㄧ鍋溫水 直到麵糊可以畫出8不會立刻消泡
加入鮮奶 拌勻 再篩入麵粉 可以分3次篩入
拌勻之後 最後拌上沙拉油
越來越佩服自己 高油高糖本來就容易做
現在開始挑戰低糖低油的烘焙
已經做過戚風，麵包，餅乾，饅頭了
基本上 低糖低油 是成立的
但是口感上 當然是沒有正常版來的那麼到位
不過捨去這ㄧ點點 帶來的健康 是非常值得的
雖然是低糖，低油 不過也是不能肆無忌憚的吃
否則就（抹睬工嚕）哈哈
想到老公愛吃蛋糕 做這給他 不僅負擔不大
又能滿足小小的口腹之慾
這款冷了也不縮，室溫兩天沒問題
剛做好不如隔天的好吃
不過老公還是喜歡分蛋做法
這款是全蛋做法 內在比較粗
越想 越覺得的自己比以前更賢慧
因為現在做的 市面上更是買不到的呦～
賢妻版本 哈哈哈
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