2016/11/25(星期五）
這款餅乾很好吃 我做過很多次了
算是....怎麼說..遊走邊緣的餅乾 呵呵
要說很甜 絕對不甜
要說很油 也不會
用的是全粒小麥粉＋即時燕麥片
下午時刻 肚子實在太餓 或是嘴饞時
來上兩片 可以止嘴饞
唯一缺點就是 有點太好吃
只吃兩片要有很克制的心
材料：
無水奶油或是無鹽奶油60g
黑糖35g
ㄧ顆蛋
全粒麥粉110g
即時燕麥片70g
泡打粉2t
(可以不放，餅乾有點硬而已，沒啥大不了的）
碎核桃100g
鮮奶或是豆漿（2T)適量，調整濕度用的
這是全麥粉＋即時燕麥片
奶油先打鬆後加入雞蛋ㄧ起打
再把所有材料放入
拌勻之後 加入鮮奶2T
調整濕度
聚集成糰，
分成約27個 然後壓扁，
手沾點水比較不黏 好操作
入烤箱
烤箱170/170烤15分鐘
翻面
160/160烤10分鐘
烤箱內悶至全涼後取出
這樣就會非常酥酥脆
涼了就可以取出來
秋天時..就是會想吃ㄧ點這類的小點心
自己做的味道就是自然
這款減糖，減油的餅乾 其實滿好吃的
烤箱裡燕麥和全麥的樸實香味 陣陣飄出
今天有人來我們家
一直說阿雪好票釀
尤其是眼睛
我本來都不以為意的
因為來人家家裡 本來就會說誇讚的話
哪有可能會說（你狗狗好醜喔）
直到她說：我以前是寵物店工作過的
我才整個眼睛亮起來 說阿雪已經10歲了
以前年輕時更漂亮 她又說是真的長得很好 又很活躍
看起來像3歲狗狗
（我說3歲誇張啦）（5～6歲差不多）呵呵
一直說我照顧非常好
ㄧ看就知道是狗狗長得好 加上照顧很好
又說（阿雪的五官很正）
標準的正三角黑
哈哈...沒錯，沒錯，是內行的
哈哈
我這人... 就是神經 小時候兒子被誇也開心
現在小雪被誇也開心
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