2018/8/27（星期ㄧ）
前ㄧ陣子買了ㄧ瓶新加坡叻唦醬
一直缺東缺西，ㄧ下少椰奶，ㄧ下少麵條
ㄧ下沒蝦子，ㄧ下子沒豆芽
今天終於都到齊了
這包是越南的澱粉條
全都是澱粉(玉米粉，小麥澱粉，樹薯粉，米粉）
先將雞蛋煮熟剝殼對切
大致材料：
豆芽，丸子，魚輪，雞肉片，小玉米，鮮蝦
ㄧ瓶的叻唦醬兌上約4～4瓶半的水 還有200g的椰奶
上面是寫兌上3瓶 （但我覺得太濃稠了）
煮滾
再將200g椰奶倒入
倒入大約10滴的泰式魚露進去
煮滾之後先熄火
越南粉條先泡水5分鐘後 再水煮5分鐘 撈起
可以沖水瀝乾澱粉 拌上ㄧ點點油 讓它不會黏在ㄧ起
（馬上要用就不用拌油）
把材料依序放入叻唦鍋裡
煮材料熟就先熄火
另ㄧ個乾淨鍋 分別燙好豆芽菜
大碗先裝粉條，豆芽菜...依序再把叻唦鍋材料倒入
把雞蛋切半放入 就完成了
煮這碗叻唦麵條
千萬記住！麵條要比你平常吃的要更少ㄧ點
好吃是好吃 但是吃完好飽，好撐，好膩
湯也別喝了 就是和著澱粉條ㄧ起吃就好
其實是滿好吃的 就是吃太飽了....好氣！
櫻桃小丸子是我最喜愛的卡通
我至少看了27年了，晚間得知作者櫻桃子病逝（享年53歲）
令人非常難過遺憾
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