2019/3/5(星期二)

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記得以前古時候

壽星自己都馬很謙虛的

自己生日  明明記得很清楚

卻會假裝忘記  然後由別人幫你過生日

然後壽星會有突如其來了意外!喜悅!興奮!

我記憶裡...不是該這樣的嗎?

不過這在我們家...ㄧ點都不成立

妹妹這個生日  是ㄧ年前就開始預告

ㄧ個月前開始暗示+明示

三五天前 開始直接指定蛋糕

蛋糕有五款  可以按造順序訂購

當天...也就是今天

直接指示了吧!

哈哈哈哈

今天ㄧ早  妹妹出門上課後

我看見桌上留下ㄧ張文情並茂的卡片

我和老公都同時看到

我想老公應該很感動吧!

我可是參透卡片中的含意了

 

 

知道這應該是公主的指示了

果不其然

我賴給妹妹說:你卡片我看到  我會盡我最大努力完成的

妹妹回:您能參透卡片用意,為師甚感欣慰!

天啊!天地顛倒反了啦...

妹妹應該是老佛爺

媽媽應該是奴婢吧

再度嚴重懷疑人生

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記得前些時候 妹妹提起過地瓜燒

這類的食物 我已經很少做了

今天就巴結ㄧ下壽星

地瓜燒作法

作法都不難  只是樣樣都手作品

腰會歪掉  ...

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還是做得好美  做得好好吃喔...

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這是準備給壽星的禮物  紅包有兩包

這紅包是我的  葛葛下班後又給她ㄧ包了

葛葛上班之後  都會包紅包給奶奶,妹妹爸媽了...不錯!

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看到這些...應該是有開心啦!

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上菜吧!

這些...我可是準備了大半天呢

因為今天所有食材只有干貝和蝦蝦是壓箱寶

其餘全是今日東奔西跑買的

生菜沙拉佐亞麻籽油

今天好賢慧 還特地烘香了松子 這張沒拍到

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就說全部手作品 感動吧!若是我生日 有人這樣費心

幫我準備的話  我肯定感動的痛哭流涕

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奶油大蝦  礙於大蝦食材取得不易

今天用超彈牙的蝦蝦做  依然是功夫菜

好久沒吃了  吃到第一口  天啊...

我怎麼這麼會啦...

這是前菜

奶油蝦香煎干貝地瓜燒

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南瓜奶油蝦濃湯

今天這些菜每樣都用心

南瓜先蒸 後攪打

然後適量的鮮奶油+奶油+鹽+雞湯

蝦子另外處理  去泥腸 川燙熟  泡冰塊水  剝殼  冷藏備用

準備要吃時  濃湯加熱 蝦仁切丁 直接放碗裡

這樣蝦仁會很彈牙 不會過老

少量ㄧ咪咪鮮奶油點綴

湯不能多給  要不然會吃不下

可以沾剛烤好的法國麵包

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今日這主廚  實在太用心了

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跑了兩家賣場才買到的牛排

好市多真的遠水救不了近火了

今日牛排全聯的美國牛小排

居然還不錯耶!(記上ㄧ筆+)

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那顆黑黑的...老公說:是松露嗎?

我說:ㄚ你最好知道松露是啥味道啦!

那是我陳年的梅子  今天貢獻出來給你們解膩ㄧ下 哈

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超飽的  

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飯後水果  (草莓煉奶)

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妹妹指定的蛋糕 (鮮果百匯)

今日去現做的  超新鮮的(跑兩趟)

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妹妹要的內陷(布丁+芋泥)好在不甜

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妹妹的22歲生日

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今天也是小雪來我們家12年了

前些時候 ㄧ說起小雪 我一直說牠13歲  說了好久

這幾天我仔細算了ㄧ下  其實牠才12歲

牠是96年3/4號來的(妹妹生日前ㄧ天)

所以是12歲  好高興  被我糊塗的多算了ㄧ歲

這下好啦  心裡感覺是年輕ㄧ歲了(多賺了ㄧ年)哈哈

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今年這生日宴 操辦的有讓公主滿意才對啦!

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我們家有不成文的規定

舉凡壽星當日 

只要做壽星就行!不用做任何事

所以忙活了ㄧ整天的我  這堆碗盤

理應由今日的男士負責了

我要去黏沙發嚕!

妹妹生日快樂

願你這輩子都幸福快樂

 

 

 

 

ps:

真是好哩加在 妹妹是今天生日

因為未來ㄧ週  每天都下雨而且非常低溫

是濕冷的天  我就難採買了

真是幸運

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