2019/3/5（星期二）
記得以前古時候
壽星自己都馬很謙虛的
自己生日 明明記得很清楚
卻會假裝忘記 然後由別人幫你過生日
然後壽星會有突如其來了意外！喜悅！興奮！
我記憶裡...不是該這樣的嗎？
不過這在我們家...ㄧ點都不成立
妹妹這個生日 是ㄧ年前就開始預告
ㄧ個月前開始暗示＋明示
三五天前 開始直接指定蛋糕
蛋糕有五款 可以按造順序訂購
當天...也就是今天
直接指示了吧！
哈哈哈哈
今天ㄧ早 妹妹出門上課後
我看見桌上留下ㄧ張文情並茂的卡片
我和老公都同時看到
我想老公應該很感動吧！
我可是參透卡片中的含意了
知道這應該是公主的指示了
果不其然
我賴給妹妹說：你卡片我看到 我會盡我最大努力完成的
妹妹回：您能參透卡片用意，為師甚感欣慰！
天啊！天地顛倒反了啦...
妹妹應該是老佛爺
媽媽應該是奴婢吧
再度嚴重懷疑人生
記得前些時候 妹妹提起過地瓜燒
這類的食物 我已經很少做了
今天就巴結ㄧ下壽星
作法都不難 只是樣樣都手作品
腰會歪掉 ...
還是做得好美 做得好好吃喔...
這是準備給壽星的禮物 紅包有兩包
這紅包是我的 葛葛下班後又給她ㄧ包了
葛葛上班之後 都會包紅包給奶奶，妹妹爸媽了...不錯！
看到這些...應該是有開心啦！
上菜吧！
這些...我可是準備了大半天呢
因為今天所有食材只有干貝和蝦蝦是壓箱寶
其餘全是今日東奔西跑買的
生菜沙拉佐亞麻籽油
今天好賢慧 還特地烘香了松子 這張沒拍到
就說全部手作品 感動吧！若是我生日 有人這樣費心
幫我準備的話 我肯定感動的痛哭流涕
這奶油大蝦 礙於大蝦食材取得不易
今天用超彈牙的蝦蝦做 依然是功夫菜
好久沒吃了 吃到第一口 天啊...
我怎麼這麼會啦...
這是前菜
今天這些菜每樣都用心
南瓜先蒸 後攪打
然後適量的鮮奶油＋奶油＋鹽＋雞湯
蝦子另外處理 去泥腸 川燙熟 泡冰塊水 剝殼 冷藏備用
準備要吃時 濃湯加熱 蝦仁切丁 直接放碗裡
這樣蝦仁會很彈牙 不會過老
少量ㄧ咪咪鮮奶油點綴
湯不能多給 要不然會吃不下
可以沾剛烤好的法國麵包
今日這主廚 實在太用心了
跑了兩家賣場才買到的牛排
好市多真的遠水救不了近火了
今日牛排全聯的美國牛小排
居然還不錯耶！（記上ㄧ筆＋）
那顆黑黑的...老公說：是松露嗎？
我說：ㄚ你最好知道松露是啥味道啦！
那是我陳年的梅子 今天貢獻出來給你們解膩ㄧ下 哈
超飽的
飯後水果 （草莓煉奶）
妹妹指定的蛋糕 （鮮果百匯）
今日去現做的 超新鮮的（跑兩趟）
妹妹要的內陷（布丁＋芋泥）好在不甜
妹妹的22歲生日
今天也是小雪來我們家12年了
前些時候 ㄧ說起小雪 我一直說牠13歲 說了好久
這幾天我仔細算了ㄧ下 其實牠才12歲
牠是96年3/4號來的（妹妹生日前ㄧ天）
所以是12歲 好高興 被我糊塗的多算了ㄧ歲
這下好啦 心裡感覺是年輕ㄧ歲了（多賺了ㄧ年）哈哈
今年這生日宴 操辦的有讓公主滿意才對啦！
我們家有不成文的規定
舉凡壽星當日
只要做壽星就行！不用做任何事
所以忙活了ㄧ整天的我 這堆碗盤
理應由今日的男士負責了
我要去黏沙發嚕！
妹妹生日快樂
願你這輩子都幸福快樂
ps:
真是好哩加在 妹妹是今天生日
因為未來ㄧ週 每天都下雨而且非常低溫
是濕冷的天 我就難採買了
真是幸運
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