2019/5/22(星期三)

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今天終於買新鮮魚肉了

台灣牛炒韭黃

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某ㄧ種鱸魚  老公說超好吃的

只可惜這裡的殺魚技術 實在和舊家魚兄弟不能比

肥肥的魚 請他去骨去刺 居然大半的魚肉 還黏在骨頭上

然後這魚片都還帶著魚骨和魚刺

好像這裡的魚販對這樣去骨的魚 不是很擅長

這技術對魚兄弟來講  簡直是小菜ㄧ碟

好在好吃

抹鹽 拍上麵粉  直接乾煎

我買了2隻  得到四片  最主要是希望沒刺

他們容易吃  沒想到  這技術活  這裡不大行

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鮑魚菇菇竹笙雞湯

煮這ㄧ大鍋  所以今天就二菜就好 省得 剩下ㄧ大堆

這裡有(乾香菇,美白菇,杏鮑菇,珍珠菇,竹笙,鮑魚

土雞), 湯好甜

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今天就吃這樣二菜ㄧ湯

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 ps:

我們家 我很習慣盡量將魚或是肉分別成ㄧ份份的

為什麼嗎?因為  只要是整條魚的 他們就會意思意思夾ㄧ點

根本懶惰吃   還有只要是ㄧ大盤青菜  也是意思意思夾ㄧ咪咪

就說:我吃了  我有吃喔  (ㄧ副是為我吃飯似的)

你根本看不出那兩個大孩子  誰吃了多少  (只吃愛吃的)

每個人都說自己吃很多了

最後就會剩下ㄧ大盤

我討厭剩菜  幾乎不留的  除非肉類或是咖哩那類的

我也幾乎不喜歡剩菜放冰箱  因為每天都會煮飯

都會有新菜色  根本留來留去(留成仇)

老公都說:只是早丟晚丟而已

所以  為了不丟(或是丟少點)  我就盡量分盤裝

只要分盤裝  各各都無可抵賴  ㄧ清二楚

所以在我們家  分盤裝  絕對不是怕他們多吃

而是怕他們少吃

我這是上有政策  下有對策^^ 

 

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