2019/6/24(星期ㄧ)

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拍上這些相片 我想對我唯一的益處大概就是

增強記憶力,防止老人記憶退化太快吧!

這是6/14的晚餐 (因為上半個月,我就完全沒拍照了)

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泰式椒麻  這道是家裡很暢銷的菜

不過幾年前很熱情做,好久沒做的原因是要炸

要炸得要ㄧ鍋油  現在有氣炸鍋

所以刻意用來試試看  若是和真正油炸來說

這只能達到70%效果,不過最大的好處是(省ㄧ鍋油)

還有主婦的肺  光這優點  就可以抵過那30%的不足了

泰式椒麻雞  最原始作法在這裡

調味料都一樣  只有把油炸的部分 用氣炸鍋來處理

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這天吃什麼我看看

台灣牛肉片炒芥藍

泰式椒麻雞

炒筍子(忘記那叫什麼筍了)不過我記得不叫劍筍

小魚青辣椒

涼拌川耳

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雖然情緒欠佳

不過每日的晚餐還是要交代

 

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