2020/10/19（星期ㄧ）
這是ㄧ鍋美味的麻辣酸菜魚
非常好吃，也很入味
只是外表就如我心情一樣
亂七八糟
材料：
龍虎石斑
客家酸菜，芹菜，豆腐，鮮香菇，香菜，豆芽
調味料：蠔油，柴魚粉，鹽巴
作法
起ㄧ油鍋放入蒜頭爆香，下酸菜片炒香
下滾水，燒滾入味出來
依序放入，豆腐，香菇，魚（調味）
稍微煮入味，再放入豆芽，芹菜，香菜
撒上大紅袍，乾辣椒
最後嗆熱油 就完成了
非常麻辣酸香
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