前天去了宜蘭 買了兩盒的筷子餅 ㄧ共20根 假日全家人都在家
ㄎㄧ ㄎㄧ ㄎㄠ ㄎㄠ 一下就吃完了～
即使宜蘭比我家灶腳遠一點 但還是遠了一點
所以動手自己做看看吧！
材料：糖粉60g 奶油20g 蛋2個 低麵250g 黑白芝麻共15g
全部拌勻
休息30分鐘後擀薄約0.3公分吧～
哈哈～我的披薩刀再次派上用場
切成長狀～隨意切也可以啦
捲ㄧ捲放入烤盤～我家烤箱230度烤25~28分鐘
（我家烤箱溫度略低30度）
哈哈 出爐囉 筷子餅就製造好了～
台北今天 天氣超怪ㄧ早下大雨 又打雷 現在出太陽了
上樓拍拍比較有光線
昨天吃完的盒子 剛好可以裝
這樣2盒買 要200摳 哈哈 自己做20摳
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最近一直很想做這種裡面包著濃濃奶味.吃起來是（Q軟滑）口感的蛋糕
今天又試了不同的內陷, 唉～每次做完,我又不吃 ,不是不吃 是不敢吃.呵呵
吃了小小一口內陷,看他是甚麼味道？還不錯呦
鮮奶油布丁餡：
1 ）牛奶：375g 奶油：50g
加熱煮沸騰
2 ）全蛋：180g 蛋黃15g 糖75g 低麵50g
拌勻加入（1)裡面凝固就離火 表面抹上一層奶油
待涼冷藏備用
3) 打發200g的鮮奶油（9分發）
再將2+3拌勻
就變成：鮮奶油布丁餡了
打一個戚風、裝在12個小盒子裡 我最喜歡做成這樣,送人方便,孩子帶去學校容易
烤好放涼後～～～
再把布丁餡擠進去～～～唉～～呦～～～～～～～～～～～～趕快去冰起來
會很肥～～～拿去害人最好
哪會阿？淺嘗一個 莫有關係啦～
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終於搞懂 奶凍捲的做法了 前幾日 做了一個自己發明的奶酪捲
和今日的奶凍捲相比 好像大家愛吃的是 誤打誤撞的奶酪捲
今天硬是把一份的平板蛋糕體 硬是做了兩份 導致有點捲不起來
材料：
草莓奶凍一些
新鮮草莓一些
打發 鮮奶油一些
蛋糕體一個
打發鮮奶油150g～不要打太硬喔～
草莓優格凍：
草莓70g 優格60g 吉利丁片2 片 鮮奶油50g 細砂30g
1)草莓＋優格=打勻
2)鮮奶油＋細砂=加熱融化糖
3)吉利丁片泡冰水
1+2+3 融合 冰冷凍庫3小時
草莓洗淨擦乾水分
蛋糕體：
( 1 )蛋黃5個 糖20g 油40g 鮮奶30g 低麵95 新鮮草莓或冷凍莓果
全部打勻
( 2 ) 蛋白5個 糖70g 打發
然後 1+2 拌在一起 入烤箱烤180度 20分鐘~25分鐘（看烤箱）
全部給它組合一起 冰在冰箱2~3小時 即可
今天因為下雨懶得去costco買籃莓 結果用草莓 覺得味道淡了點
下次還是用籃莓做凍味道會好一點 奶油少一點 凍多一點
口感會較酸 這樣會比較好吃吧
食譜來自 自在生活
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前幾日瞧見大家一直團購奶凍捲,心想試試看～
結果上網找不到製作方法,但是就一直想做想吃
又剛好還有ㄧ些材料、那就試看吧！
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最近的草莓、再不吃就要明年見囉！
草莓其實它就是仗著自己美麗的外表那種垂涎欲滴令人.....................................有種戀愛的感覺
今天心血來潮做了ㄧ大堆草莓蛋糕
有香草口味的 和巧克力的
其實很簡單 只要會做戚風蛋糕 將戚風蛋糕的材料用小杯裝
打一些奶油就非常好吃囉！
孩子帶去學校開心的不得了！又美麗又好吃！真是愛獻的媽咪
但是內餡打得好與不好關係到蛋糕整個好吃與否
用奶油袋 擠入杯中 放上ㄧ個美美的草莓 就很唬人了 哈哈
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好在那天沒去sogo 
