自從有了攪拌機之後 做土司可以一次兩條了
麵包很花時間 最快都要3個半小時吧!
只做那小小的ㄧ條 ㄧ不小心嘴饞吃了  隔天的早餐都不夠了


昨晚8點才想到今早沒早餐  做什麼好呢?
想到芝麻粉還有ㄧ大包  我想快過期囉!
芝麻粉 真不是我會常用的東西

麵糰:山茶花特600g 牛奶320g  雞蛋2顆  鹽1/4匙x2
            酵母3/4茶匙x2   細砂60g  奶油60g 



打好麵糰~


發酵60分鐘


分成4份~休息15分鐘


擀成橢圓形


捲下來~(今天時間太晚了)只做ㄧ次捲擀


放入土司盒子裡 發酵約50~60分鐘


入烤箱~放下層 上下火180度~烤30分鐘左右

下次改成上火170下火180



有點黑皮
但是內在依然柔軟好吃
ㄧ出爐稍涼後  老公立刻撕開了吃~
說:真好吃~


今天早上切開之後還是好軟喔!
完全沒再微波或是小烤過 還是很揉軟喔









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