今天朋友來電～怪我最近都不連絡～我說最近瘋麵團和部落格
每天都忙得不亦樂乎～
話夾子ㄧ開～麵團雖已經揉上也無心設計它需要包何種餡料了～～
就這樣ㄧ邊講電話ㄧ邊做麵包 最後只能將它作成餐包了
用了 自在生活 直接法揉了麵團 裡面不添加任何餡料～結果大家
反而更愛了 之前我每次都堅持一定要湯種
結果今天新發現 只要稱新鮮吃 不是湯種的也很好吃耶～嘻嘻
自己做的麵包隔天一定會比較硬一些 只要微波個20秒它就會像
剛出爐ㄧ樣柔軟喔～～
無意中作成的餐包真好吃 大家愛抹啥醬 就抹啥醬！
我喜歡單吃
現在我的祕密武器就是山茶花特～～麵包顏色嫩黃色～
所以單吃就好好吃喔～～
前幾天去材料行想補貨～居然缺貨了～老闆娘說：最近這個日本麵粉很夯
看它還能紅多久
言下之意老闆娘怎麼不太喜歡這山茶花特 居然還說它壞話
哎呀～此言詫異啊～～山茶花特現在是我做麵包時的最愛呢！！
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