2015年8月12日(星期三)

 

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剛剛真的笑到快要岔氣

我跟妹說:這款湯?要取名為啥?

我說:叫保護膝蓋湯?

還是叫護膝湯?

妹說:都不好 光聽護膝?我就感覺整個膝蓋都要痛起來了

(我此刻笑到都無法打字了) 笑穴好像被打開ㄧ樣

妹說:就寫原名就好

(牛旁腰果雞腳湯)

 

其實這款湯是 烘焙店老闆娘教我的

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住在這個社區很久了 很多商店都和老闆娘都熟識

她也知道我之前膝蓋受過傷

所以每次去店裡 她都會問?膝蓋有沒有好點

去年時~她就建議我喝這款湯

他說好多人 膝蓋不好的老年人都會煮來喝

而且好喝又不敗壞,

給了我材料單子之後

發現 都是好喝的東西組合而成的

唯獨就是雞爪?這是我從不會買的東西

不過老闆娘說:此湯的重點 光喝湯就可以了

材料敢吃就吃 

正確的材料:

牛旁ㄧ支,生腰果手抓ㄧ把,雞腳約6隻

做法就是

雞腳川燙後

所有材料通通ㄧ起煮

熬煮約1小時左右 把膠質都熬出來

不需要調味道

喝起來就很清甜 嘴巴又黏黏的

 

我是紅棗太多又多加排骨

所以變成

牛旁+紅棗+腰果+雞腳+排骨湯

 

大家可以試試看

想不出來要煮啥湯時就可以煮這個護膝湯

來"護膝ㄧ下"

 

老闆娘是說:要常常煮來喝才有效喔

 

 

 

 

 

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