2019/9/11(星期三)

DSC07398 (1).jpg

今天煮ㄧ鍋料理(新加坡叻沙)

現在ㄧ鍋料理最適合我們家

這是好市多買的新加坡叻沙(料理包)

ㄧ次得有三包,剛買時認真吃

放ㄧ陣子就快要忘記了  看了日期下個月就到了

很簡單,也很方便,也好吃

 

4人份

材料:帶骨雞腿ㄧ支,豬肉火鍋片ㄧ盒,綠花椰ㄧ朵

新鮮豆皮3片,小玉米ㄧ盒,鴻禧菇適量

DSC07400 (1).jpg

平底鍋少許油 先煎豆皮

DSC07402 (1).jpg

煎至焦黃上色起鍋 待用

DSC07404 (1).jpg

原鍋放入雞腿塊

DSC07406 (1).jpg

依然煎至焦黃上色起鍋

DSC07408 (1).jpg

調理包有A,B兩包

這是A包+水400g

DSC07412 (1).jpg

調勻煮滾

DSC07413 (1).jpg

放入煎上色的雞腿塊

雞腿塊是這些食材較不易熟的 先放

DSC07414 (1).jpg

蓋鍋蓋 小火煮10分鐘

DSC07415 (1).jpg

這是B調理包+水260g=這是椰薑

DSC07418 (1).jpg

10分鐘過後  陸續將剩餘的材料放入

DSC07420 (1).jpg

豬肉片,綠花椰,小玉米,鴻禧菇,豆皮

放自己愛吃的都可以

DSC07422 (1).jpg

最後將椰漿水倒入  再煮5分鐘就可以了

DSC07428 (1).jpg

我從5:40太陽還亮著,煮到天黑了

現在天黑得快 6點多天色就暗了

 

DSC07439 (1).jpg

我最愛吃的是豆皮  吸飽味道  超好吃滴

DSC07430 (1).jpg

很省事的一餐...便宜我了

小孩回來加熱就可以了  再燙個青菜就很均衡了

DSC07433 (1).jpg

DSC07436 (1).jpg   

 

 

 

再過幾天就中秋節了

現在中秋節ㄧ點都不期待了

沒啥樂趣可言,不像以前  中秋好歹前後烤肉

我最少得烤個3次才過癮 才算過中秋節

剛剛電梯看見兩位鄰居 

ㄧ位提著ㄧ堆禮盒去送,ㄧ位提著ㄧ堆禮盒回來 

老公是將收到排隊名店月餅  直接送給會計小姐

直接斷了我的念想  (他不給我吃)

我現在不愛中秋節  看見烤肉架  更討厭

 

 

 

 

    全站熱搜

    美美小燕子 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()