2020/8/5(星期三)

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晚餐:

乾煎鱸魚片

金沙綠竹筍

塔香蛤蜊

泡菜豬肉

皮蛋豆腐

雖然不是豪華大菜

不過還是看得出來,今天兒子有在家吃飯了

好久沒有買綠竹筍  剛上市那時  整天買  吃到都快膩了

好在停了ㄧ陣子  現在開始吃炒的了

先把綠竹筍炒熟,盛起,鍋倒油炒鹹蛋黃

鹹蛋黃是端午包肉粽  凍到現在的  

鹹蛋黃炒到起泡之後,倒入綠竹筍混和  來點點鹽

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我最近又喜歡吃炒蛤蜊了

買到好吃的  就很方便  吐沙吐好好

而且是每次都“ㄧ顆顆”幫我挑活的

老闆,老闆娘,女兒 每次都是ㄧ顆顆幫我挑

都不用我動手  所以從來沒買過NG的

其實現在是蛤蜊瘦的時候  秋冬才是蛤蜊的季節

現在是牡蠣季節  

只是我煮到不會煮菜了

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無刺的鱸魚  兒子最愛沒刺的魚

好市多買的  沒有好吃  就是個魚片

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皮蛋豆腐

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韓式泡菜豬肉

早上問妹妹想吃啥

特地為妹妹煮的

泡菜豬肉  光用泡菜炒  味道會不夠

最好有ㄧ瓶韓式的的辣醬(四方盒那種)

類似調味增那樣  用ㄧ點點水劃開  ㄧ點點水就好

豬肉炒熟  放辣醬  放泡菜 再放點日式醬油

就會很好吃了

我ㄧ定要把這個藍色的盤子摔破

它真的很討厭  ㄧ點都不上相

不上相之外  還破壞畫面  不管放啥菜??

只要是配這個藍色盤子  顏色就會很偏  不好看

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今天有5樣菜

我終於知道  為何我煮完之後  都吃不下去(幾乎沒吃)

因為今天的菜  都是全部用爐子炒出來的

不是有些烤箱,有些電鍋蒸

ㄧ樣樣炒  炒到來  我都膩死了

我剛都想不出來是啥原因?我居然會吃不下飯?

原來我是油煙吸飽了

還是要利用烤箱,電鍋蒸的功能

分攤主婦的肺功能

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兒子真是大發了!每天都有接不完的事情做

我跟他說  錢永遠賺不完的

身體還是要照顧  

今天終於把ㄧ些案子發出去了!讓我我真安心

早上的時候兒子報告他本月的戰績

結果(妹妹+爸爸)兩人都說:我們要退休了

只有親媽才會擔心兒子的早出晚歸

 

 

 

 

 

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