現在真的是宅時代
要什麼?找什麼?網路通通有 無須熱到爆的天氣去現場看
這兩天把舊的蒸鍋淘汰掉 佔位置品質又沒很好
換了這組大同不鏽鋼蒸籠
還沒用?就蠻喜歡的
有兩層 外加ㄧ個蒸盤 所以ㄧ共可以蒸三層
收納時直接放在大同電鍋上面 很不佔空間(加上用高帽子空間更大)
而且收納可以疊起來 變成只有ㄧ曾空間
越看越喜歡?就是不知道蒸饅頭好用嗎?不會皺皺嗎?
每次蒸肉包時大約都做18個 我想大概可以ㄧ爐搞定
又不佔廚房空間 開心.....
萬一蒸起來 白拋拋擱幼咪咪
天阿!
又會被妹妹太愛我了
重點是..... 哪ㄧ天才要開工做饅頭咧.....
6/20$1490元
6/21晚上8點
小燕子實在有夠骨力 下午看完公公之後從婆家回來... 累到不想煮飯直接外頭吃完才入家門
居然...就為了早上新鮮買的黑豬絞肉留420g打算試蒸包子看看
我每次都能做18顆包子 以前沒有好蒸籠 都要用兩爐
既麻煩又不順 今天試了大同蒸籠之後
真是滿意極了
扣除捏包子的技術外這款蒸籠真的設計的很好
旁邊有滴水的洞洞 都不會滴到包子表面
所以包子澎塞塞(扣除捏的技術)請不要看捏的形狀
而且超好用的 三層捏好的包子 直接放熱水在電鍋裡發酵
插頭插著 不要按開關
發酵約30分鐘後 再直接按下去 蒸個20分鐘 時間到
稍稍悶5分鐘 就可以起鍋了
我是感覺還不錯...就說...捏的技術撇開不管咩
就直接說蒸籠...真的是好用
下次蒸饅頭試試看 饅頭不用捏捏
說不定 我饅頭的剋星 "皺皮"...就得救了耶
這次我很隨性亂亂捏
也是採取最快的直接法
皮也沒秤? 陷也沒秤?
所以ㄧ籠裡面 大小顆 手上這顆是最小顆的
澎澎小巧很可愛 其他都比叫大點
太愛了!真是買對了
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不鏽鋼娘娘 不用搶拉 回去還得自己蒸........ 謝謝愛戴 ㄇㄨㄚˇ ㄇㄨㄚˇ
小燕子快開工啦!! 我已經自備塑膠袋來了.
每天都在觀看好日子選開工日....哈哈 今天下大雨...........
球球都一次蒸3層ㄟ~我都說她家的電鍋比較聽話~一樣都是大同的阿~ 小津還自備塑膠袋~真是的~ 都不知道我們都整籠整籠的端回家嗎?~哈哈哈哈~~ 這個蒸龍買得好啦~我捨不得買這麼貴的~我只買一個99元的而已 因為不常蒸~不過我看別人買這組都蒸得蠻成功的~ 小燕子快開工吧!~~ 還有阿~KODO有寫一篇用絞拌機打麵糰的~ 她就是說麵粉也冷凍~攪拌勾也冷凍~缸也冷凍~ 所以我現在麵粉都放冷凍ㄛ(一次冷凍一些而已啦~用完再冷凍~因為我沒海瑞) 不用退冰~直接倒入~這樣打起來麵糰終溫不會超過30度~比較好 而且麵粉沒水份也不會結冰~快去凍吧~~免得浪費了
愛妳呦....寫得如此詳細! 沒去凍 實在對不起妳 我立馬去辦 (我連貴的要屬的池上米都長蟲了)哭哭 天阿!(別人買這組都蒸得蠻成功的~)小燕子萬一蒸的不成功 直接切腹謝罪 再次哭哭 感謝寶貝 ㄇㄨㄚˇ ㄇㄨㄚˇ 這個ㄇㄨㄚˇ 我是學小黃對她女友 賴裡面都用這個? 現在已經不流行揪揪 揪咪 現在都要 ㄇㄨㄚˇ
等妳的試用心得哦~
恩恩 ....不累的話...今晚要捏包子 不過....應該是粉累...剛進門而已
啥!!!~你偷看小黃的賴!!!!!~~~偶要跟他縮~~偶要跟他縮~~ 除非你做什麼美食來賭我的嘴!~不然~~偶要跟他縮去......哈哈哈哈~ 說到line的貼圖~真的是很可愛~其中YD抓的外國貓~最性感最可愛啦~還穿旗袍捏 我的是匪貨不能亂下載~~就免費的矇用而已~ 那個ㄇㄨㄚˇ ㄇㄨㄚˇ這不是我這輩在用的~哈哈哈~~ 阿不然我老公會吐死吧!~哈哈哈~
我是誰??哪用偷看拉? 我是直接叫小黃開給我看 連密碼 我都知道咧 (他親自跟我說的)我忘記 他還幫我打開...完全無代溝....哈哈 最好笑的是...男女之間的對話 連續看3個月 都ㄧ模模 ㄧ樣樣 ^O^ 小黃知道他媽媽 好奇心太重 越不設防 越不愛看 我對他的fb.賴.都沒興趣了
請問,這個蒸鍋在哪買,麻煩了,謝謝
大瑜: 我在這裡買的http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG19-A48260899(十人份電鍋) (pchome) 稍微注意有兩種尺寸呦 我這是10份電鍋的 也有6人份電鍋的蒸籠 http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG19-A77830449(六人份電鍋) ㄧ下子就到貨很方便
哇……這要堵我的嘴,一顆就堵住了,夠狠……好吧,我不揭弊案了,哈哈哈哈,順便帶一籠回家,再幾個小時後,當早餐^o^果然不負眾望,蒸得很成功^o^
寶貝~估摸泥! 妳太晚睏了拉! 我今天超賢惠 ㄧ早起床6點多帶阿雪去樓下遛遛 我順便走路 回來洗澡洗狗洗衣曬衣拖地吃包子當早餐 現在正吹涼了^^ 全身舒暢中......
哇!好漂亮的肉包哦! 小燕子這下該怎麼辦啦,我……也好想敗一組哦!哈。。 之前想再多買一個蒸籠時,我也中意這組 但那時一直有個疑問,就是滴水孔只有旁邊一圈夠嗎?? 看來我的顧慮是多餘的。。
小津~小燕子包子漂亮是完全談不上拉....偷笑中 ..... 只是蠻好處理的 容易蒸 收納也容易 又好清洗 你的疑慮!也是我之前的疑慮?我想漏水孔 只有那麼點? 我發現容易蒸 大同的火力比炒菜鍋溫吞 好像蠻適合蒸包子的 只要讓我容易做 就會比較想蒸 以前只要想到要蒸包子 就會要動用好幾個鍋 就會懶 昨晚蒸完時應該趕緊給它移開至網架 效果會更好才對 小津~不要再買了拉~妳那組 用的好好的 也不皺皮 隨便蒸蒸都澎塞塞 無須再購拉 包子妳包ㄧ籠回去吧!我有空再來試試看饅頭?? ................ 蒸三籠比較高 最上面的怕發酵不好 我剛好手拙 大小顆 都把小的放上面 結果剛剛好 本來我怕上層發酵不好 我有多蒸ㄧ下 好像也都可以
謝謝你
不客氣!^^
我會想再加購一個蒸籠是因為一次可以多做一些帶回去跟爸媽分享, 不然每次都需分好幾次,很麻煩,後來想想好像也沒必要耶!! 用到的次數又不多,加減用就好了,省錢又省空間.哈!!! 小燕子~雖然我只有一層蒸籠,但蒸籠下的空間我有多放一個蒸盤 我也是會怕上層後發不好,所以我的做法是下層先放室温後發 上層則先放在電鍋上後發,10分鐘後再將下層的放入 我感覺這樣才會平均,所以妳一次用三層,應該約15分換一下位置吧!! 哈~~我不知這樣對不對.
小津說得好對!妳這樣是保證每個剛剛好 我是....偷懶...想說人 快點來客廳吹涼.....哈哈哈 蒸籠不要再買拉!我們做ㄧ點好吃好玩就好 不要弄太大...要不然..真的要開店了 哈哈哈
小燕子~告訴妳喔~ 最吸引到我ㄉ是什麼妳知道ㄇ?? 妳那紅色指甲啦~ 比那個包子還吸引人 ^^ 跟妳說,幸好我媽前2週給我2層的大蒸鍋,不然看到妳這一篇 我一定又會忍不住跟著添購啦~[:emotion1384784031-4114121443.gif]
票釀媽咪~跟妳說祕密喔~ 那天做包子時...我叫老黃幫我拍千頌依的手揉麵團 (因為我那是千頌依指甲油)(女兒說:像千頌依揉麵團) 一直叫老公拍 老公ㄧ邊拍 ㄧ邊說:太粗了拉!手太肥了拉! 氣到想拿包子麵團砸過去 結果...自己看相片時....還真的差點沒吐 實在是"豬手擦千頌依指甲油" 哈哈哈