今天做了包子、這是我的第一次、對中式麵點我是很陌生的、
最近因為看了carol的格子、深深受影響而著迷、也學起人家做中式麵點、
其實完全是因為做法容易單純的想試試看、我也可以嗎？
像不像三分樣、一蒸好立刻吃它倆個、還好份量不是很大
味道調了淡了點、但是加上辣醬就整個美味、
做了11個因為失敗了一個、下次記得捏口處不可以碰到肉、要不然就捏不起來
整個毀、今天的第一個就是這樣
今天的陽光真好～
做法：
中麵200g 全麥100g
酵母4分之3小匙
糖10g
油20g
鮮奶180g (水份就可以）
以上全部柔一柔 發酵40分鐘
就可以包了
要包啥？ 都馬是可以的
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前天蛋糕.今天包子..哇!好豐盛喔~~人家的材料沒一樣備足的.....老師你的動作也太快了吧? [版主回覆03/18/2009 13:42:56]娘娘：你錯了！我哪只做那些阿！我做了好多的麵包蛋糕包子饅頭地瓜燒～吃都吃不完
只是最笨的還是不會弄上格子、全靠兒子幫我弄相片、但是我快要會了、
第一次做就有模有樣了，很有天份！
[版主回覆03/18/2009 13:36:32]偷偷告訴你～能拍照的就上面那兩個了～今天又做了ㄧ次（昨天料剩太多）還是會有幾個沒捏緊的～
我也愛做包子~~
[版主回覆05/09/2010 23:22:24]奇奇：
你的包子ㄧ定做的很好
小燕子很少做 我失敗的多
味道淡好.我喜歡清淡
[版主回覆01/14/2011 16:33:18]Lucy：
我就說麻！！Lucy是小燕子忠實粉絲
妳人太好了！
我想我婆 那時我剛嫁人婦
煎焦了ㄧ條魚 婆都說 好香 魚要煎這樣才好吃
所以我想Lucy一定是好婆婆的