蔓越莓薄荷培根麵包:
在食譜上看見這配方心裡覺得很納悶~這三樣東西擦出來的火花是甚麼?
薄荷葉~樓上剛採下來味道好清涼~
其實是因為看見薄荷越長越高~還想不出可以做什麼?剛好翻到需要
很多薄荷葉的麵包配方~
培根3片~切很碎~炒香喔~
蔓越莓果乾~這是我家最多的~
(蔓越莓膠囊、蔓越莓果乾、冷凍蔓越莓)醫生說對付膀胱炎和尿道感染
的最佳武器之一。以前我不敢上公廁的~死都要憋住~二次的血尿之後才
懂得怕~
將這三樣揉進麵團裡~找一個自己最愛的配方麵團~我喜歡湯種的~軟
揉一揉~至擴展階段就可以了~發酵50分鐘~夏天發酵好快喔~
切成8個揉圓休息15分鐘~再發酵50分鐘~刷上全蛋液~入烤箱囉
25分鐘後出爐了~味道還蠻香的~
剛吃一口覺得不熟悉的味道~吃完後覺得能接受~
但是老公好像比較不喜歡~
蔓越莓甜的配奶酥好像比較對
培根配起司好像比較習慣~
薄荷又加進來~薄荷在裡面的感覺像九層塔
哈哈~反正是很奇妙的味道~
反正嘗新嘗新咩~
今天的瓦斯爐將要換掉了~出火處不正常~也用10年了~
等下就要跟它說拜拜~它和我並肩作戰10年~餵養一家大小10年
嗚嗚嗚...........拜拜囉~
下午就會來換台新的~老公選的~我到現在連看都沒看過
不知道我有沒有尬意............................
來囉~老闆全程只花10分鐘就換好了~好快的速度喔~
還不錯~玻璃面的亮晶晶~反正新的都好啦~
後記:以後記得買瓦斯爐要買兩口爐~10年前第一次裝了3口爐
是廚具公司幫我設計的~
用過才知道中看不中用~左邊因為有上下兩口~反而左下這一口
靠近人的身體~距離走道太近~當時孩子小深怕一個震動或是湯汁
滾燙~所以在使用上非常小心~導致於盡量用右邊的那一口爐
所以說是3口反而沒有2口來的實用
今天我左邊煎魚 右邊炒菜 反倒同時都好用 也不必擔心爐口太靠近
外側而危險~
有尬意啦~謝謝老公~當我母親節禮物嗎?這樣有點不浪漫ㄋㄟ
- 5月 12 週二 200908:08
蔓越莓薄荷培根麵包
文章標籤
全站熱搜

嗯!這個味道讓人有很大的想像空間。
瓦斯爐用了十年,還保養得像新的一樣,
小燕子很賢慧哦!
[版主回覆05/12/2009 19:43:12]謝謝稱讚ㄋㄟ新的瓦斯爐我貼上相片了~
JJ姐有空再過來看看~
好飛訊的爐哦!
老公有疼小燕子哦!
[版主回覆05/13/2009 12:44:13]最好是有疼我啦~我冒著生命危險強行煮飯一個月之後他才給我換的
這個麵包的味道好像真的很特別!



鹹中有甜很新鮮~
玻璃面板的爐台很乾淨好清理
[版主回覆05/14/2009 15:39:36]呵呵!偷偷告訴妳~最後把它切成薄片~烤成酥酥的~
好在也吃掉了~
新的爐台使用起來小心翼翼~還無法盡情揮灑~