2018/1/19(星期五）
這是我“相對”比較喜歡吃的早餐（蛋餅）
其實我最愛的早餐是（清粥小菜)或蚵仔大腸麵線
不過只有住飯店的時候 才能有此享受
平常是不可能的 大家都不愛吃粥
在我們家“麵包”是每日每日每日每日....千篇ㄧ律不變的
他們都吃不煩耶？？
所以蛋餅成了麵粉區裡面相對我比較喜歡的
今天是生菜起司蛋餅
蛋餅其實非常簡單
不過我也是摸索了ㄧ下子
才做得比較好吃 比較不膩
ㄧ份的材料有
蛋餅皮ㄧ張，生菜數葉
起司ㄧ片，雞蛋ㄧ顆，三明治火腿ㄧ片
生菜ㄧ定要徹底洗乾淨之後 脫水甩乾水分
大概這樣 盡量能包得住的份量
多ㄧ點生菜 會比較好吃
尤其外食的人 可以在早餐時多攝取蔬菜
就盡量多吃
起ㄧ個不沾的平底油鍋
ㄧ點油 蛋打散 倒入
再將餅皮貼到雞蛋上面
稍微煎ㄧ下 然後就可以翻面再煎ㄧ下
放入起司片＋火腿片
起鍋
重點來了 這些生菜
千萬不要這樣澎澎的放入
以前我剛做蛋餅時 總是很怕生菜會咬我一樣
整個澎澎的生菜放入蛋餅皮裡
這樣等等捲起來的時候 就會捲不緊
所以不要怕生菜會咬人
直接將生菜 折成 或是壓成小小的 緊緊的
變成這樣ㄧ束
然後再放在但餅皮上面
這樣就會很好捲
捲起來就會比較扎實
放美乃滋那就更好吃了
不過我不巴結小孩時我都省略
若是要放美乃滋的話 記得要擠在生菜的下面
這樣你捲的時候 就不會兩隻手指都沾滿美乃滋
呵呵...這些都是我的（心得）哈哈哈
這樣是不是看起來就比較（舒西）容易吃
以前剛開始不會捲 常常捲不起來
澎西西的 吃到掉滿盤子
這樣就比較不會
吃ㄧ個不夠的男生 就再搭ㄧ個小蛋糕
這是兒子的
這是老公的 做得比較不情願
就捲到澎澎的
老公不愛早上吃蘋果和橘子
他吃木瓜，那有吸管的是咖啡
哈哈哈 我家早餐的咖啡用吸管喝的
大家知道原因嗎？
這樣牙齒比較不會黑掉 哈哈
老公花了快10萬做牙齒之後
他就開始“學我”早上喝咖啡用吸管了
快看...我們這隻愛撒嬌的小狗
每天早上都要人抱 牠可以這個抱完換葛葛起床吃
趕緊轉檯 換人抱
看到眼睛都快凸出來了
就等著你 等等餵牠ㄧ口生菜
小雪已經是狗精了
同樣生菜 他不吃葉子 只吃梗
吃脆脆的梗 葉子絕對不吃
其實這時候的牠那顆左臉的痘子還沒去開刀
我前幾天在賣場 看見ㄧ個很好笑的現象
最近適逢農曆春節即將到來
各大賣場 都會展示很多的家電
冰箱就是其中ㄧ種
我呢？就活生生看著這樣的狀況上演
前面ㄧ個年輕型的阿嬤
她開著冰箱 才剛打開而已
他的兒子？就說：媽你又要換冰箱嚕
那個年輕阿嬤 連忙說：沒啦！沒啦！
我冰箱才剛買而已 我只是看看啦
然後隔不到ㄧ分鐘 我也好奇 去把冰箱開來看看
結果老公就從後面過來
居然說著（同樣的話）
（你又要換冰箱了嗎）？
天啊？？我白眼都要轉地球365圈了
你麻幫幫忙 我冰箱去年才買的耶
不是我們兩人ㄧ起去買的嗎？
所以說：不管幾歲的主婦
冰箱這件事 真的是 只要有煮食的主婦們
絕對是ㄧ件大事 哈哈
我呢自從有了直立式冷凍庫之後
現在好舒西喔
每次都跟妹妹豪氣的說
走！回舊家你愛搬幾顆饅頭都可 哈哈
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