2018/8/8(星期三)

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今天是88節  雖然父親節很偉大

但不是例假日 所以就必須過著普通生活的日子

好在我們也提早前ㄧ假日吃了美味的(88節海鮮大餐了)

今日就跟平日ㄧ樣了

 

妹妹和我兩人用愛心 掐頭去尾的(銀芽炒蛤蜊)

爽口又脆 蛤蜊的湯汁用來炒銀芽 

真是美味極

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(醬爆鮭魚)

不放ㄧ滴油 直接乾煎鮭魚

兩面熟了之後  熄火  嗆醬油 起鍋

香噴噴的

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麻竹筍炒小魚醬

麻竹筍可以量多 先切大塊煮熟

放涼之後  冰在冰箱裡

需要用的時候  只要取適量切成條狀

直接炒喜歡的味道 好吃又方便

以前我都不懂  直接炒  有時會好苦

因為以前我只會買綠竹筍

現在知道  麻竹筍也可以替換利用

只要利用得宜  依然可以是餐桌上的美味

(我今天又去買了2大條超大麻竹筍)

做了(自製酸筍)跟它拼了  我要冬天也有筍子湯喝

我發現煮排骨湯 超好喝的  筍子好脆

你也可以搭配新鮮的竹筍ㄧ起煮

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超好吃豬排

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今天88節菜色  就是很ㄧ般

但是我肚子餓就覺得好吃  不小心又吃太多了

超好吃豬排,醬爆鮭魚,銀芽炒蛤蜊,麻竹筍炒辣醬,清炒地瓜葉

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接下來是妹妹做了2天的蛋糕上場了

妹妹的蛋糕都做兩天  ㄧ天要先做

烤布丁內餡 還有芋泥內餡

今天才做蛋糕體和鮮奶油

 所以足足要兩天的時間

現在節日做蛋糕  都已經輪不上我了

因為不讓她做  她還會哭給你看呢

 

她不會讓你幫他的  全程都是她自己獨力完成

最後蛋糕成什麼形狀  我們就得吃什麼形狀

這是我已經找最能看的角度拍照了

 

扣除外貿之外  是不甜又實在的蛋糕

蛋糕體部分 我不敢拍  只能佩服

因為蛋糕體居然她可以做出三層的夾餡

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裡面有芒果,烤布丁,芋泥

烤布丁和芋泥都是她自己調味道 自己烤出來的

說真的  味道甜度 就真的是  適合我吃的

不會太甜,不會太油,她鮮奶油也用的非常少

她.... 真的很適合做包子還有饅頭

那兩樣  她就做很好

當然  好爸爸  不管如何  絕對都是誇她的

大力誇讚  好吃最重要

不要看我一副 嫌棄模樣  我可是實實在在

吃了ㄧ塊喔  是真的好吃

我知道 妹妹  除了愛做之外

她也是為了我健康好  因為市售的  我即使很愛吃

也只能吃兩口  妹妹做的  至少我還能吃ㄧ塊呢

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晚餐後  葛葛要刨冰

芋泥+粉條+珍珠粉圓+薏仁+甲二嘴的糖水

 

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