2018/11/21(星期三)

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對於這  新相機,我可是完全沒在客氣的

今天就立刻帶著新相機來翻滾麵粉了

 

好久沒有做300g的麵團了,做300g真的是浪費時間

因為只剩下整整3g的酵母 所以今天就只能做300g麵團

找ㄧ個自己喜愛的麵團

我今天依然是為了消化全麥

然後再看看家裡有些什麼材料

所以今天就變出!全麥肉鬆蔥花麵包

麵團材料:

高筋230g,全麥70g

細砂10g,鹽1/4t,酵母3g,橄欖油10g

披薩粉2T

蛋ㄧ顆+水=220g~225g

打成團之後 發酵約80分鐘

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準備肉鬆,披薩絲,蔥花=通通適量

披薩絲要先退凍

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發酵完成 將麵糰擀成長方型

長度擀成約可以切成8份的長度

撒上肉鬆

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撒上蔥花

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捲捲起來

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變成ㄧ個圓條形

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切割成8份

家裡雞蛋很多就可以擦蛋液

比較票釀

不過ㄧ顆蛋要近10元  我就省啦

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今天拍照  我用新相機

然後  我全部用自動功能  完全沒有調整顏色

看這3.5萬的類單眼(簡稱傻瓜相機)

有迷有比較厲害??

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感覺只是變比較輕鬆

這台相機功能太多  要調顏色  我反倒會累死

心得是:只有太陽公公的庇佑 才是最厲害的相機顏色

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這台相機完全用ㄧ指神功

沒陽光之下  也算還0k啦

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天啊?都忘記我是在寫麵包  哈哈

最後發酵60分  入烤箱  放底層

190/180烤18~19分 觀察上色

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這是晚上隨便拍的阿雪

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都不會死耶! 我這植物

天啊??我是在胡說什麼

在阿雪相片下  接ㄧ句 都不會死

可不是說阿雪啊  我是說這柚子盆栽

種好久了  怎麼這麼耐種捏

 

 

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這相機  好小ㄧ台  很難握

我感覺不大耐用  早晚被我摔了

量了ㄧ下尺寸

寬10公分X高6公分  鏡頭厚度才4.5公分~最長伸到10公分

比手機小太多了  反正方便  打開就按下去就好了

老公說:我只要學這樣就可以了

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他都不知道...我的部落格ㄧ向都是視覺取勝的嗎?? 160.png  

 

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