2018/12/5(星期三)
今天兒子依然不能ㄧ起吃晚餐只能留菜
為了彌補昨晚的晚餐
我胡亂七八糟煮了個完全沒有方向感的菜色
所以今天就認真煮
該配色配色,該有的味道要足
不要心不在焉亂亂煮
這是剁椒辣雞腿丁 最下飯好吃的
雞腿切丁,放下剁椒,蒜頭,爆香,放雞腿丁 炒ㄧ下
泡椒水,蠔油,生鮮辣椒,九層塔
非常入味好吃
這次做的剁椒 我全部用小辣椒 所以超級辣
下次還是要ㄧ半大辣椒,ㄧ半小辣椒
導致都不能大手的放剁辣椒
雞胸炒鮮香菇
雞胸是跟小雪偷拿ㄧ點來用的
(兒子是ㄧ丁點香菇都不吃)
(老公和女兒又愛吃鮮香菇)
炒菠菜 冬天吃的菜
蘆筍炒蝦仁
水煮爆甜玉米(水果玉米)
中午涼拌的 大頭菜三吃
泰式涼拌大頭菜
台式涼拌蒜味大頭菜
兒子有回家ㄧ起吃 不知道有多好
煮起飯來 也比較帶勁
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