2018/12/5(星期三)

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今天兒子依然不能ㄧ起吃晚餐只能留菜

為了彌補昨晚的晚餐

我胡亂七八糟煮了個完全沒有方向感的菜色

所以今天就認真煮

該配色配色,該有的味道要足

不要心不在焉亂亂煮

這是剁椒辣雞腿丁 最下飯好吃的

雞腿切丁,放下剁椒,蒜頭,爆香,放雞腿丁 炒ㄧ下

泡椒水,蠔油,生鮮辣椒,九層塔

非常入味好吃

這次做的剁椒 我全部用小辣椒 所以超級辣

下次還是要ㄧ半大辣椒,ㄧ半小辣椒

導致都不能大手的放剁辣椒

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雞胸炒鮮香菇

雞胸是跟小雪偷拿ㄧ點來用的

(兒子是ㄧ丁點香菇都不吃)

(老公和女兒又愛吃鮮香菇)

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炒菠菜  冬天吃的菜

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蘆筍炒蝦仁

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水煮爆甜玉米(水果玉米)

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中午涼拌的 大頭菜三吃

泰式涼拌大頭菜

 

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台式涼拌蒜味大頭菜

 

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兒子有回家ㄧ起吃 不知道有多好

煮起飯來  也比較帶勁

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大頭菜貢丸湯

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