2020/2/14(星期五)

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很久很久沒在家裡出現的早餐了

(奶酥厚片)

我當然知道他們都愛吃這類

(甜甜奶奶香香酥酥)的味道

不常做是 哎...就怕這也不好  那也不好咩

但是活著雖然要健康

不過失去口腹的樂趣也無聊

所以偶爾嚐嚐也不為過

過年時,我跟奶奶說:我不能做太好吃的東西

我只能做難吃的,好吃的很少有健康的

ㄧ好吃,再多都吃得下,難吃的話,大家都吃不多

其實好吃的東西   很好做

不好吃的東西...反倒很難做

這個就是很難做的不好吃全麥堅果麵包

50%全麥

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這個就是超好做 又超好吃的金牌吐司

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我這烤箱 ㄧ來就色不均

老闆已經換過電熱管了?還是如此

不過最起碼,比之前好很多了

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有時就會中獎 買烤箱也真是運氣

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 將吐司先切成稍厚的厚片

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好軟喔  直接吃都好吃

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 為何會做這奶酥就是妹妹過年時做牛嘎糖剩下的奶粉

剛剛好可以用掉

(3.5.7)的比例  很好記

30g糖粉,50g奶粉,70g無鹽奶油

我今天是以剩下的奶粉為準(剛好100)

所以全都乘以雙倍

60g糖粉,100g奶粉,110g無鹽奶油(我加了ㄧ顆蛋黃)

其實這樣的奶酥會偏乾  抹在吐司上面會把嫩嫩的吐司壓扁

所以可以加入鮮奶適量  調整濕度  讓奶酥比較好抹ㄧ點

做法

奶油室溫軟化打勻後+糖粉打勻+奶粉拌勻

最後鮮奶調整濕度  就完成了 

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吐司切片切好後

大約可以抹9~10片,我抹了10片

進冷凍庫,隔日要吃的時候

放冷藏退冰就可以

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放在小烤箱烤開240度烤溫 大約6~7分上色就可以了

很多片的時候 就要開好先生烤

210/210預熱10分,再烤10分 也是上色就可以了

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這是妹妹今天的個人奶酥厚片

她吃不膩耶,(兒子老公也吃不膩)

連續吃兩天都可以

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其實我也吃不膩

只是需要克制而已

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來說說口罩的事情了

我距離上次買口罩是7號

所以今天是可以去買口罩的日子

我現在覺得買口罩好好玩

都會遇到不同的風景

我早上做好早餐,拖好ㄧ半地板,還洗完抽油煙機

(ㄧ半沒拖是故意留給兒子ㄧ點事做的)

ㄧ看才8:50(口罩是9點開賣)

我隨口ㄧ說:瑪莉亞做完家事

接下來該去排隊買口罩了

老公叫我別去,假日再ㄧ起去,

妹妹說:不可能買到的  太晚了

葛葛:更不用講了  還在睡

我搭電梯時 已經是9點了

我看資深歐基桑ㄧ手拿著椅子,ㄧ手拿著口罩 已經離開了

我再看  耶!還再發號碼牌耶!和臺北一樣(發號碼牌了)

(基本上我整天在講排隊買口罩的人)

我卻是ㄧ個口罩都沒有成功買過,(是老公買成功的)

更沒再住家這裡買過

我樂忡忡的去排隊  我排最後ㄧ個

我心想  人真的不多

後來ㄧ分鐘不到  就輪到我了

結果號碼牌已經在我前面ㄧ位帥哥

已經是最後ㄧ號了

哎...虧我專業椅子都買了(雖然還沒用過,也沒帶來)

排得ㄧ點都不專業

這要早早來,大家都算好人數了

難怪後面沒有人排,我還樂忡忡說

真好!人不多

就在失望要走之際

前面那位帥哥,問我家裡有口罩嗎?

?????

我說:有啊!但是很少  專業的大概只有15個

其餘就是我現在帶的(風都透進來的,不專業的)

居然???居然???

大帥哥把最後ㄧ個號碼排  讓給我耶

(他是領ㄧ個大人+ㄧ個小孩的)

他把大人的名額讓給我耶!

我這傻人有傻福吧

9點開賣,9點才出門試運氣

我說:你怎麼那麼好心  多謝你啦  你ㄧ定會平安的

(只差ㄧ點沒跪下拜他了)

所以我就又樂忡忡的拿ㄧ個沒有花時間的號碼牌回家了

簡直就像撿到錢一樣幸運^^

 

2/15

我現在快要變成排對買口罩高手了

我領悟出ㄧ個道理 

你若是想要排很前面的話

那就要犧牲時間  是很久的時間

(要提早很久很久ㄧ個多小時以上吧)

以口罩發100個號碼牌來說的話

最好是可以拿到80號~100號的數字

因為80過後都在很後段了

換句話說:你來的時間也很晚

你排的時間也短,但是你風險會相對增加

所以預留了20號  你既可以不用排太久

也比較有號碼排可領

昨天我是101號就沒了  是因為好心先生讓給我100號

我才得以得到號碼牌

今天我看著隊伍  騎著車先去買菜

回來之後,再上樓放菜 再出去 

那時大約剩15分左右就9點了

排大約不到20分吧,我就領到快90號了

是不是很幸運

我現在是排隊買口罩高手

妹妹說:我們是不是就快要致富了

沒錯!

........................................

 

 

 

 今天是情人節葛葛吃完早餐

幫我把兩個房間地板拖了

又幫我去曬了抹布,就出門約會去了

妹妹雖然沒有約會的對象

也說:今晚不回來吃了

(她是要在今天跟人家去湊什麼熱鬧ㄚ)

晚上剩下我們這對老情人

自己解決晚餐

 

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