2021/4/14（星期三）
這是杏仁奶酥抹醬的材料
杏仁醬60g
奶粉135g
無鹽奶油135g
糖粉40g
核桃碎80g
全部總重量450g
牛奶適量約10g左右（調整濕度用的）
這份量可以抹10片山型土司（每片約45g)
無鹽奶油室溫軟化 打勻之後
放入杏仁醬 這杏仁醬是上次去北港玩的時候
在廟前的老街買的 是無糖的
花生醬吃完了 這杏仁醬卻還半罐
這可不能放到過期 太可惜了
單抹土司的話 非常黏上顎
所以才想到加上奶酥ㄧ起用掉
沒想到味道好好喔
杏仁醬＋無鹽奶油＝打勻
再倒入糖粉 ㄧ樣都打勻
奶粉也依序倒入
就變成杏仁奶酥了
這樣就可以抹吐司了
冷凍庫有核桃 敲碎之後
也ㄧ起倒入
就變成（杏仁奶酥核桃抹醬）
可以視情況增加牛奶（不加也可以）
每份抹醬45g剛好可以抹好ㄧ片土司
蓋上ㄧ片玻璃紙隔離
明天早餐現吃就進冷藏冰著
過幾天要吃 就近冷凍庫保存
隔天烤上色就ok了
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