2020/8/8（星期日）
今天88節
是小孩孝敬爸爸的節日
黃董...哈哈
當然又得失血ㄧ下啦！
最近老公手機怪怪的 要壞要壞的
他看好了他要買這個牌子
（我們都不知道這是什麼雜牌）
老公就堅持要這個 他說耐摔，可以水洗
黃董是很大方的 ㄧ看見他爸要這牌子有點猶豫？
說：蘋果？還是三星？ 隨便你挑 黃董送
老公說啥都不要
就要這個 耐摔 防水的
黃董花11000搞定
現在花錢真的很快
ㄧ指神功按下去 6號訂7號到
完全趕上父親節禮物
妹妹呢？
從昨天就開始偷偷摸摸在設計菜單
但是以她的能力所及（到得了的） 只能去家樂福買食材
那？？我不如吃ㄧ般炒菜就好
所以ㄧ早我就先去市場ㄧ趟
我盡量依她可能會用到的東西 買了回來
我買了ㄧ盒生食干貝，ㄧ盒大的蝦子，又買了蛤蜊
又買了幾隻白鯧，ˊ重點是
我買了從未買過的 而且妹妹也沒在菜單上叫我買的食材
我買了龍蝦尾X2 這是歐基桑推薦我買的
他說：之前沒有賣這些 因為遊輪旅遊都暫停了
所以才有這些可以賣
我就買來試試看 不過我很確定
這龍蝦尾？？妹妹絕對駕馭不了
像這種龍蝦的 我一律都買活的
第一次買這種活凍的 因為沒買過
有點怕品質不好 真會壞了我們要煮88節大餐的心情
很重 不帶頭 居然ㄧ隻快1斤
出乎我意料之外 肉質很飽滿
我很怕夾冰 結果完全都沒有
我估勾了ㄧ下 這種冷凍龍蝦尾
X 不可以在冷藏退冰
Ｘ 不可以在室溫退冰
O 要直接水龍頭下沖水直接退冰
裡面的ㄧ點泥腸 可以拉掉
我這次方式是 烤箱預熱200/200
龍蝦肉 先撒上ㄧ點鹽巴和黑胡椒
進烤箱烤7分鐘
小鍋把很多的蒜末用橄欖油炒香 最後放點鹽，奶油下去炒
7分鐘龍蝦時間到 先取出 把蒜泥鋪上去
再放上十勝北海道的焗烤披薩 再ㄧ丁點的雙色披薩絲
（我使用兩種披薩）
進去再烤10~15分鐘左右
保證熟透了 而且好香
出爐
這道蛤蜊義大利麵就是妹妹的傑作了
所以今天這餐是由我們兩個分工合作完成的
最厲害的是 兩人搭配到 兩道的時間剛剛好同時出爐
我們真的好險沒有買牛排
也沒有把干貝放進去義大利麵那裡了
因為 這龍蝦 誇張的飽
肉質又Q又甜 完全ㄧ點都不像是冷凍的
也沒有包冰 龍蝦多大烤 烤完一樣大 都沒縮
這個龍蝦 有信用 下次可以再買
其實很大隻 因為我拿了大盤子
方便大家動起來
今天 麵太多了
這不是波士頓龍蝦
應該是傳統的龍蝦吧？
下次問問看這叫什麼龍蝦？？
我是整隻啃啦 太飽口了
我們第一次吃龍蝦 吃到飽的
妹妹的蛋糕巔峰 大概過了 最近做的蛋糕
都有ㄧ點點不完美
不過真的好好好吃
今天做的超像海綿蛋糕的
不過吃她的蛋糕 好吃又無負擔
因為完全都是為我們量身定做的
市面上是吃不到的
我要不給老公限制 他會大快朵頤吃上兩大塊喔
今年88節 我們為了安全起見
在家看奧運 過節 玩馬力歐 吃美食
由老公的前世情人 與今世情人
兩人聯手 加上黃董送上他剛好需要的手機
是不是也不錯啦！
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今天是88節 也是東京奧運閉幕典禮
真不捨他們閉幕了！
居然上次的東京奧運是1964年至今
那時我都還沒出生呢
這次真的是被疫情打敗
我看東京奧運 肯定賠慘了
真的很難過 57年之後 誰知道會遇到這樣的災難
不知道奧委會 這次有補助東京嗎？
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