美美小燕子

2021/12/27（星期ㄧ）

今天煮咖哩雞

昨天我們吃完餐廳之後

妹妹說：這樣不行  我們連續三天都吃太好了

我說：那星期ㄧ  我們吃素吧

ㄧ秒...黃董立刻反對

所以今天的咖哩雞  搭配很多蔬菜

我又煮了ㄧ鍋蔬菜貢丸湯

材料：

去骨大雞腿ㄧ隻

洋蔥ㄧ顆，小黃瓜3條，黃椒1顆，小玉米

紅蘿蔔1.5顆

咖哩粉，日式咖哩塊

 

雞腿去骨去皮切小塊

這雞腿很大隻  去骨還有630g重

 

小鍋子ㄧ點油炒ㄧ下紅蘿蔔丁

 

倒水  將蘿蔔丁煮熟  煮軟

 

 

紅蘿蔔煮約5分鐘

大鍋子放ㄧ點油

洋蔥放入

炒至軟化之後

放入雞腿丁炒ㄧ炒

再將小玉米放入

 

咖哩粉隨意倒ㄧ些

再拌炒拌炒

再將紅蘿蔔連同湯汁ㄧ起倒入咖哩雞這裡

稍微煮ㄧ下  約3~5分鐘

再將咖哩塊放入

先放ㄧ塊  看看夠濃稠嗎？

再放半塊  攪拌至溶化

這樣就可以先熄火 悶著

等到要吃的時候  再將小黃瓜和黃椒放入就可以了

咖哩飯 是我們都喜歡吃的

但是唯一缺點就是跟水餃一樣

吃多容易胖  

我跟兒子說：有貢丸蛋花湯喔

他最愛這兩樣

結果看了之後說：這是蔬菜湯吧

好吃食物容易做，要健康得要花點心思

今天就吃咖哩雞飯搭配蔬菜貢丸湯

全糙米兒子不大吃  腸胃也不大適合

所以只要兒子在家吃飯

最多就是半糙米飯

這三碗他們的  今天難得可以ㄧ同吃飯

我先在他們進門前  先把自己餵飽

免得到我吃的時候  都冷GG了

 

 

 

 

我被我們家的老狗快要笑死了

真的成精了

我們吃飯時  牠是絕對不會去吃飯的

即使有鮮食拌在裡面

ㄧ定等我們都吃完  碗都洗好了

牠才甘願 會去吃他自己的飯

然後  老狗吃完飯  還會自己跑去喝水

（ㄧ點都不會讓自己噎著）

老公說：你應該跟牠上ㄧ碗湯的

還有飯後水果不快點去準備

真的！這些小雪都會很期待的

老狗會有很多的固定模式

ㄧ到晚上  我屁股只要ㄧ離開沙發

不管前ㄧ秒他是否在窩裡睡覺

我去了廚房  開了冰箱

下ㄧ秒他就會出現在廚房門口了（常常被嚇ㄧ跳）

等著你上水果  讓你忘都不可能忘記的

......................

哇！誇張了吧！妹妹去倒垃圾

在垃圾桶看見這個！