2022/11/25（星期五）
今日晚餐
炸花枝丸
清蒸鱈魚
香根拌牛肉
冬粉蛤蜊
綜合時蔬
今天很認真煮菜
因為除了有上市場買菜之外
今天難得女兒和我們同時吃飯
不用再用分隔盤幫她留菜
因為她（今日在家上班）
也不知道她能不能在家上班（因為是菜鳥）
由奢入儉難。平常大概我都買ㄧ斤120元的蛤蜊
自從發現這家蛤蜊又大又肥又不會死鹹（170/斤）
因為老闆都配好好的 他會給你（海水）
你回來只要打開袋子放著吐沙就可以了
味道好極了 我今天突然想到。那麼好喝的蛤蜊湯汁
丟了可惜。想到我有ㄧ包韓國冬粉
用韓國冬粉來吸收蛤蜊的味道
真是美味呆了（找到我韓國冬粉的銷路）
韓國冬粉不好煮。可以先泡冷水
水煮6分鐘後。撈起。等蛤蜊開了之後
放進去吸湯汁。好棒的味道啊
早上買的新鮮牛肉
切薄片 不醃製任何味道
調配好醬汁
醬油膏，烏醋，蒜頭，辣椒，香菜，青蔥，少點的麻辣醬
亞麻仁油（用香油亦可）拌ㄧ拌味道好極了
花椰菜，彩椒，甜豆＝全都炒ㄧ塊
今天全部光盤
光盤是主婦最開心的事情
其實今天這些菜
他們都會愛吃的
我一直說：我完全不會煮菜了
腦袋完全不知道要煮啥？
老公說：你煮成這樣。還說不會煮
我說：煮成這樣也是可以說不會煮
因為 每天為了煮三餐。腦袋都得動來動去
我現在就想著明天早餐了
明天早餐時 我就想著午晚餐了
而且？廚房應該是世界小的
還要搞五樣菜。又得上菜快。不能在那雕花
不能第一樣菜和最後ㄧ道菜有時間差
所以腦袋都得動來動去
所以我想。我應該不會很快老人失智
喔...還有整天在格子 叨叨叨。這應該也可以預防失智
明天可忙了
我訂了豬排骨，還有閹雞，雞腿（要記得去拿）
還有星巴克二杯咖啡＋ㄧ塊蛋糕也得去領（兒子給我的）
還有要去投票
還有...想去走步道....
還有～還有～士林官邸的菊展。今天開始了....
是挺忙的！
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