美美小燕子

我來了!

小燕子早阿,

好喝!

清爽又無負擔，小燕子好塞雷呀!

我若多喝一碗 還不至於胖到多離譜啦 吼!

發生啥事 為啥打馬賽克？？？？？？？？？

好清爽的湯 我喜歡ㄟ


[版主回覆05/16/2012 14:25:12]那素可怕的雞腳腳
以前我都丟掉
格子裡的姐姐說  那咕粉貴
光買ㄧ斤要100多
所以現在會留下來熬湯用
有膠原蛋白拉

yoyo來喝雞湯囉~~~

我家常常都是湯喝掉剩雞肉,粉難處理耶!!

小燕子好厲害懂那麼多 下次買雞時再來試試這樣挑選 [版主回覆05/16/2012 14:15:56]翰媽：
我本來以為妳說懂這麼多的意思
是煮雞湯（原來是挑雞阿？）
其實我以前也不大懂
就是那咕.... 家庭主婦當太久了咩

小燕子...這個小密技..很實用耶..利用水的衝力..應該有幫雞肉馬一下吧..肉質+湯頭感覺很好.. [版主回覆05/16/2012 21:19:13]這次看電視上學的
就馬上試驗看看了
湯很清澈倒是真的

好想喝上一大碗喔......
感激小燕子ㄟ挑雞撇步
學起來囉!! 啾咪~~
[版主回覆05/16/2012 21:16:07]那咕挑雞的撇步
是不是要放在文章裡阿？
哈哈哈

挑雞撇步~~應該另寫一篇文章的~~我也是怕吃不完都挑小的! 看來該改變戰術了 [版主回覆05/17/2012 09:27:25]阿娟：

挑雞肉其實我以前好像也是在回覆時說過

把妳的建議 放在這篇格子裡了 提供大家參考 謝謝你

其實可以挑大的雞隻
 然後回來自己再分裝料理

在忙碌之餘能放開心胸，享受美食料理，感覺真愜意，

天氣有雨有晴，人生有苦有樂，

這樣的生命才能享受其箇中滋味，

雲漸漸會散，而雨慢慢會停，幸福則悄悄來臨。

小燕子：這真是好方法耶！
通常我川燙一下而已，
還是會有渣渣出現，
這樣煮的湯好清哦！
[版主回覆05/17/2012 09:31:58]JJ姐：

其實這個的重點 應該是
雞隻放血水+用電鍋燉煮=湯汁清澈

蛤俐雞湯好好喝喔
沒有鮑魚時  用這個煮  也可以魚目混珠ㄧ下

.................
剛剛看了冰箱好煩喔？ㄧ堆東西煮好的
都沒人消化  差我兒子ㄧ個人在家吃晚餐
差好多（每一種都剩ㄧ堆）

這句話要學起來 真的很受用呢 感謝分享. [版主回覆05/21/2012 10:54:02]（挑熟ㄧ點）這句話嗎？

人的話 就要說（挑嫩ㄧ點的）

真滴啦 雞腳很貴ㄟ

不要丟掉浪費 我有時候還會特地去買那估...大市場一斤就要一百摳

煮湯喝掉 不吃沒關係 想說幹嘛打馬賽克拉！


[版主回覆05/21/2012 10:40:48]Pink：
我就是格子裡的姐姐說的
才開始留著煮雞湯的
（以前我都會說、頭腳屁股心肝都不要）

現在有比較不怕ㄧ點了拉
不過雞頭我還是無法正視牠的

純潔=pure~這是我專屬的雞湯~哈~我要喝上2碗再走~雞爪留給我~我好需要~~~~~ [版主回覆05/21/2012 10:38:07]寶貝：

這是你專屬的雞湯拉
（純潔雞湯）
多喝幾碗再走

每次看到你家的食材,就覺得好新鮮、好高檔喔!這道學起來了,大同電鍋外鍋只要一杯水. [版主回覆05/21/2012 10:37:16]要煮熟ㄧ點ㄧ杯半也可以拉

挑雞的建議說的太好了，謝謝小燕子囉

那~~好在~~我都請雞販幫我挑大隻的~~

因為這樣比較夠我們家吃的啦~~

所以我是誤打誤壯對囉~~

這到雞湯肯定香甜！肉好吃！ [版主回覆05/23/2012 12:51:28]謝謝誇讚

夕陽這篇我頭香喲, 不開放回應,阻擋不了我的熱情 [版主回覆05/21/2012 16:53:15]包包快來吃壽司眨眼！眨眼

夕陽不好吃

              默默綻放的花

              散步時可以看到隨四季變換的風景，

           眼睛可見草木枯榮，

             黃昏時被晚霞薰染的天空與海面，

               吹拂出來的清風，格外讓人心曠神怡。

挑雞的竅門妳也懂,妳真的可以稱作烹飪達人了. [版主回覆05/28/2012 10:44:15]亂亂說的  也不知道是不是真的是這樣

反正格子裡說說  大家參考參考

說ㄉ好---也煮ㄉ很讚---

我家都是吃自己養ㄉ雞比較多---比ㄋ幸福一點點

下回來試試!!