我終於找到配方了
這個很好吃！雖然長得不好看
笨笨的小燕子配方其實放在信箱裡面
蓮藕粉80g
地瓜粉20g
冷水80g
將粉和水豁勻
成為這樣子 粉膏狀
另一個鍋子水240g
沖繩黑糖75g
煮滾
將黑糖水沖入粉膏裡面
快速攪勻
找一個不是太深的容器
將粉料 整理平整 大火蒸15分鐘即可
起鍋的樣子
超難看的！（難怪遲遲在桌面上）
ㄧ陀黑摸摸
不過非常非常好吃喔！
Q黛黛
快要放暑假了
小燕子又再清桌面了
這個黑糖蓮藕粿
單吃好吃 變成刨冰裡的材料也好吃
古早味黑糖粉粿冰
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哈~~自已吃的不用再乎外表~~好吃比較重要的啦~~ [版主回覆06/25/2011 14:38:08]bobo：
淪家粉容易就會不小心在乎到外表捏
其實妳說的沒錯！實在比較重要齁
小燕子出品.品質保證.讚!!!請來一碗清涼的粉粿剉冰吧.還要加藍莓奶酪
.料多一點糖少一點
[版主回覆06/25/2011 14:36:40]藍莓奶酪像外國人食物
黑糖蓮藕粉粿是台灣味
小姐！幫妳分開裝兩份好了
這個好像 也是夏天的極品ㄛ
[版主回覆06/25/2011 14:35:08]很Ｑ很好吃
這個我有洗番啦!!每次看到冰店有黑糖粉粿,我一定會點來吃!!
請問老酥~~如果切塊之後裹上黃豆粉,變成涼糕,口以嗎??
[版主回覆06/25/2011 14:31:23]yoyo：可以滾上黃豆粉 就變成甜點了
擺(漂釀ㄧ點) 一份賣120摳
嗨，
這個P媽一定很喜番勒
其實再煮個綠豆湯
兩個加起來一定很美味吼
[版主回覆06/25/2011 14:30:10]美味！美味！ㄧ定很美味加綠豆又清涼又退火又QQ滴
ㄧ定好好吃
冰冰的比較好吃~~~~
小燕子~~~如果不加黑糖 要加什麼糖好呢
[版主回覆06/25/2011 14:28:49]我個人是很愛用冰糖不過這個加冰糖
不會比二砂來的好
若是不想黑糖
那就用二砂糖好了
這個黑糖蓮藕粿我有做過，
真是Ｑ爹爹，
但是不敢給公婆吃，太Ｑ了，怕噎著了。
[版主回覆06/27/2011 10:40:39]JJ姐：
以前我都不懂為何婆婆不給（阿婆吃麻薯）
就是怕老人家噎到拉
我趕緊告訴我家妹妹 我老了 鼻要餵我吃太Q彈的食物
妳的蓮藕粉讓我想起了小時候常吃的桂花蓮藕羹.
嗨，
如果不要那麼Q的口感
是不是地瓜粉不要加那麼多啊
[版主回覆06/27/2011 10:47:50]藕粉也Q、地瓜粉也Q其實哪一個減少 都是QQQ捏
人家不知要捨誰才好？
哈哈~~這外表看起來的確不討喜喔~~
正所謂不可以貌取人該是這樣的原因吧~~
很多東西看起來不起眼, 但吃起來卻是口感極佳
相信小燕子的料理就是這樣吧~~
[版主回覆06/27/2011 10:49:58]筠媽：
小燕子的料理（恰恰相反捏）
常常中看不中吃
剛好這樣是中吃不中看
哪個好丫？ 好像都不好
要練到 中看又中吃 才厲害
進步空間 粉大
小燕子我想問你一個跟粉粿沒有關係的問題..你的地瓜葉盆栽是怎麼照顧的??
剛看到你家的地瓜葉~矮矮壯壯葉子大大的~好美喔..就是我想要的型..可是我水耕出來的都一根根又長又細像竹竿..風一吹就倒..到最後只好折下來插在長頸花瓶裡..好像楊枝淨水..
我也想種出像小燕子家的那種短短粗粗的地瓜葉..
[版主回覆06/29/2011 11:31:54]Jannifer：我這個長大之後 還是會變高高的
我會將特別高的剪短一點（比較好看）
水份不要給太多 它就長得慢 試試看
謝謝分享~改天我也來試試
[版主回覆06/30/2011 00:08:22]希望妳喜歡
長的好怪哦!!!
[版主回覆07/04/2011 00:41:01] 吳麻：
這盤就是上次說好吃的拉
難看 但是好吃呦
原來蓮藕粉可這樣用呀
[版主回覆07/18/2011 21:09:57]這道超好吃的呦！推推！
蓮藕粉可以用的地方很多
也可以勾芡 煮甜湯