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這道蜜汁豬肋排 真的很好吃 近期我做了4次了

很久沒上格子 光是摸索上傳相片弄了半天

實在是因為想到好吃的東西就想分享給格子上姊妹們

(只是不知道格子上到底還有姊妹在嗎?)哈哈...........

做法很簡單,其實我以前也做過類似的蜜汁豬肋排

找不到撬門,只是把肋排醃好 直接上烤箱硬生生烤熟

所以最後成品的部份 硬繃繃的比較不好吃

不像餐廳的軟嫩

 

 

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小燕子買市場黑豬的豬肋排ㄧ根根的那種

買6根 先川燙好(電腦之前從灌ㄧ次現在小白打字跟白癡ㄧ樣)累人...一直校正

然後類似煮排骨湯那樣 煮40分鐘 或是大同電鍋煮也可以(2杯水)

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煮好之後 把排骨拿出來瀝乾水分

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將將!就是這幾瓶的結合變成的美味

比較難取得的就是最右邊的金橘蜜煉

我想想!用類似的(桔醬,楊桃醬,還是??)

大概准過去!若是真的找不到就省略也行

這四瓶 涼期約 都1:1把它調成醬汁

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然後均勻的抹上排骨上 略醃30分鐘~半天都可以

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像這樣抹好

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放進小烤箱即可(小烤箱火比較旺)容易上色

邊烤邊刷上醬汁  直到肉有點烤肉的焦香色即可

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有依次我烤了6支 妹妹說:麻~你是專程幫我烤的是嗎?

我可以多吃是嗎?結果他吃了4支還不是太滿足....呵呵!

就跟餐廳的依樣好吃(還更好吃呢?)

這樣做法肉是軟嫩的口感 然後又很上味道 吃起來真的很滿足

不用上FRIDAY餐廳了 ...哈哈

若是把它做大 直接買ㄧ大排 然後先蒸好 再用大烤箱

天阿!感覺用在趴踢上 好帥喔 ....呵呵呵

 

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比較臭屁的是!第一次要做的時候 我是喊妹妹去超市幫我買調味醬的

好在翻了翻櫃子 自創出好吃的味道 真是得意極了

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煮好的湯 可別浪費呦!擺些番茄或是豆腐蛋花,就是好喝的湯湯了

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儉約ㄧ點!今天只有3樣菜 cc

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好拉!美味介紹完畢!稍微該交代失蹤這麼久的原因了吧!

就是....唉...ㄧ言難盡阿!!!

是公公生病了 住院,加護病房,轉院,加護病房,護理家,

轉過來,轉過去,加護病房,出院,大概就是忙這些

剛發生事情的時候 小燕子哭得肝腸寸斷 現在好像適應了

"時間"讓大家都調適的比較好了

人...生老病死 ...一定要經歷的過程 ....沒有人能逃得掉

小燕子本來25歲的心靈 最近都快要變80歲了

最近因為常常要跑來跑去 忘記廁所....

導致ㄧ直泌尿道重複感染 真是要命

昨天是從12/8號以來 第一次跟朋友見面(朋友說我變更漂亮了)

超開心的!還有這兩天拼命買衣服 (把之前沒買的都買回來)哈哈哈

我發現...我現在要常常出門 所以製裝費要多點...哈哈

 

妹妹ㄧ樣愛吃...ㄧ樣胖胖的 ...ㄧ樣愛和我拌嘴

還是依樣她 最愛的就是小燕子我...哈哈

葛葛有女朋友了 長得超美的拉...

他的女朋友交了ㄧ年多了 是去年爺爺生病時才被發現的

(他在fb上寫要去看爺爺被美國姑丈發現)

要不然一直被蒙在鼓裡呢?真是的?你媽我 小燕子超開明的 連這你也蒙我

老黃對我依然好好...只不過最近多了點滄桑

小燕子呢?有在格子上時 就是心情變好點了

先這樣嚕^^

 

忘記說到小雪~哈哈牠依然身體健康 繼續裝可愛中

 

 

 

 

 

 

 
 

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