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已經ㄧ個星期沒有買菜了

今天上市場買菜 看見這老闆介紹的新鮮櫻花蝦

我以前從來沒買過也沒注意過居然有賣新鮮櫻花蝦

老闆說:這不是常常有的 叫我趕緊買

聽他的話先買ㄧ點試試看

 

 

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回來之後也沒想到要怎麼料理這小蝦子???

有上格子 腦袋就會比較靈光ㄧ點

(會買東西了,會想要怎麼弄了)

想來想去  乾脆鹹酥的?鹹酥應該比較不會錯

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做法:櫻花蝦洗淨瀝乾水分

蒜頭,蔥花,辣椒切丁備用

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起ㄧ個油鍋 倒入沙拉油

熱油之後

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放入櫻花蝦 盡量瀝乾水分

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真的是冒著生命危險在享用美食

要用鍋蓋擋住呦(油爆的厲害)

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炸約 變色變酥脆就可以起鍋(約3~5分)

瀝乾油

 

我有偷捏ㄧ隻吃吃看  很甜耶!

完全沒有調味到 就滿甜的

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哇!蝦油耶!雖然不知道可以做什麼用?

先留下來,再想想

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瀝乾鍋中的油之後

原鍋免油喔!關火

放下蒜頭,蔥花,辣椒末

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再倒入炸好的櫻花蝦

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輕輕灑上胡椒鹽即可

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拌ㄧ拌 即可

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香酥櫻花蝦 做好了

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真的很好吃

下次看見這新鮮櫻花蝦 可以再買耶

好吃...很甜 加上調味之後

變成鹹酥香甜  真是下酒好菜

吃剩的拿來櫻花蝦炒飯  喔...太讚了點

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剛剛妹妹ㄧ進門回來還說有櫻花蝦炒飯的味道呢

她說:我就坐這岸邊吃呦(意思是不想離開只吃ㄧ口的慾望)哈哈

哪ㄧ國的語法!只有你媽聽得懂

 

 

 

 

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多肉植物在籠子裡  籠子在家很久了

以前是"啾啾"的家 我們這裡綠繡眼很多 飛去找同伴了

結果妹妹哭個半死

籠子ㄧ直在家 從未用過 上個月我拿來佈置

裝了多肉植物..

自己越看 越....簡直就像是反應了自己現在的心境般

被籠子關住束縛住的小燕子

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不要想這些.....想櫻花蝦很好吃

 

 

 

2017/2/22  訂正

後來我才知道  這不是櫻花蝦

不過倒是算新鮮的小蝦  記得味道也是不錯的 

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