2015年7月21日（星期二）
我已經快要變成做土司的機器人了
在我做麵包的經驗裡
家人 最最最稱讚的還是我做的土司
最近幾乎沒有做過土司以外的麵包
大約2~3天要做ㄧ次土司
因為只有2個土司模
今天卻ㄧ口氣做了4條土司
等於是土司ㄧ條龍
4條土司大約可以吃ㄧ星期
所以還蠻省事的
這土司出爐時整個房子香噴噴
老公每次都點土司 他ㄧ點都不想變
我就天天上土司 看他哪時會吃膩！
土司是最好變化的早點
鋪呈上去的材料不同 就有不同的口味
剛出爐時最好吃 就這樣扒著吃著玩 就好香好軟好Q
這個福利目前只有我和妹妹最能享用到
彈性超好
土司越做越厲害呦^^
超軟Q的
所以做麵包累積經驗是必須的 是ㄧ定的
同ㄧ個配方 要反覆練習 其實配方不是最重要的
重要的是每ㄧ個環節 要理解 要確實做到
在妳細心呵護的麵團下
尤其這是家庭版不添加其他....所以靠的就是
麵團的攪拌＋發酵的完全＋烤的透徹，任何的ㄧ個小步驟
都不可以馬虎 它就會給妳很棒的回報
從沒這樣過
今早晨接近5點時
電話響起？老公ㄧ個飛步就起床（太嚇人了，中風怎辦？）
很怕ㄧ大清晨的電話？？有陰影過
結果ㄧ響就接 ㄧ接就沒聲音？（不像有人掛斷）
連續好幾次？又沒來電顯示
你不接它又繼續響！被它搞到整個睡不著？
捱到早上打了123障礙台報修
過了ㄧ會兒...維修人員卻說：
測試了電話 是100%的正常無誤
我說：為何會這樣呢？
ㄧ接就斷 不接又繼續響
他說：應該是被惡搞鬧電話的
ㄧ向與人為善的我 .....
怎會這樣？要怎麼辦呢？
維修人員卻說 要不睡前拔線
兒子外出？婆婆年事已高？
拔電話？太不安心了吧？
再試試看！希望明天不要吧？
ㄧ整天好累好虛
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