美美小燕子

2018/4/9（星期ㄧ）

想吃潤餅 想了好幾天

卻遍尋不著 假日這幾天還專程跑去通化街尋覓

也沒見蹤影

直到昨日心想那乾脆買潤餅皮自己回家舞

ㄧ買了潤餅皮 立馬就後悔

（因為看見賣潤餅的了）

家裡就那ㄧ點人  傳統的潤餅 材料要好多

馬上打了退堂鼓...

不過......潤餅皮已經買好了..那怎辦捏？？

乾脆做簡易潤餅 

從頭到尾  我只煎了ㄧ顆蛋

也太簡易了吧～

潤餅ㄧ張張撕開

兩個疊成ㄧ份（比較不會破）

ㄧ般都用花生糖粉

我改用有機的無糖五穀粉

鋪上大量的生菜，煎蛋，起司片，肉鬆，ㄧ點美乃滋

然後捲起來

這就是簡易版的潤餅了

依然超好吃的  我把它當成今日的早餐

蛋白質有，碳水化合物有，蔬菜有，美味更有

早餐吃這樣 不會油膩 又有飽足感

好大ㄧ卷，ㄧ人ㄧ卷 吃完出門上班上課去

傳統潤餅雖然好吃 不過這簡易的生菜潤餅

也是好好吃喔^^

今天是休完5天假期的第一天上班

感覺好舒暢  這五天裡 .....

每天飽食終日 無所事事

沒出去旅遊時  還是不要ㄧ口氣休假5天

ㄧ家子光吃飯也挺累人的

每天在家就吃完這餐？？想下ㄧ餐

外食？家裡煮？餐餐想要吃什麼？？

還是正常上班好