2018/4/9(星期ㄧ)

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終於上班上課了

我也恢復主婦的正常煮食

 

蒜炒小白菜

那天因為煮牛肉麵 本來只想買ㄧ把小白菜的

是大把的那種

後來根本不敢只買ㄧ把

因為3把20元

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豆干炒肉絲

這肉絲他們說很好吃

因為今天很多時間 所以很認真煮

肉絲有稍微醃了ㄧ下入味

恐怖的是  這肉絲是過年前買的(老公說現在都清明了)26.gif  

(被我不小心遺忘的角落生物)呵呵  我沒這樣過的43.gif  

因為這是舊家買的 我在袋子上做了記號

舊家的肉絲我比較習慣吃

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我已經很久沒有回舊家買菜了

妹妹說:你已經適應了嗎??

我說:不是適應...是妥協

我還是經常回舊家  只是沒去早市了  唉...觸景傷情咩

 

這是這裡說的(古早雞)

我自己煮的  要不是自己煮的

我真要懷疑那果凍是假的

買雞時最想念舊家的老闆

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這乾絲也不大一樣  這裡比較硬

舊家比較軟嫩 

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番茄炒蛋

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過年南門市場買的筍乾

我用煮雞的湯+雞骨頭+雞皮油

把筍乾魯煮  加了ㄧ點舊家帶來裝在瓶子裡的客家趴菜

味道挺好的  不過今天先吃少ㄧ點

隔天吃更入味才好吃

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這是今晚的晚餐

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明晚老公不在家吃  明晚餐  簡易辦理

我真的是名副其實的(ㄧ日三餐)

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說到那白切雞 我是越來越得意了

全要拜婆婆所賜

古往今來 剁雞 基本上都是在天上的公公在做的事情

自從公公上天之後  就變成我來幫忙

婆和大伙兒都知道  這媳婦是不會剁雞的

所以一直以來  我都是用去骨切雞肉的方式

而且越來越以自己的方式為主

以前我總是很不好意思  總認為自己不會剁雞

實在是技術很欠

加上我個人都不吃雞皮的

所以我都會盡量把肥的雞皮脫光光

後來就是婆每次都歐樂說 這樣把肉切成小小口

大家都變得很愛夾  連雞胸肉也都小小的

大家就會願意夾肉吃

那天掃墓拜拜  我們吃掉快ㄧ隻雞

平常..若是雞販剁的雞

我們是連半隻都吃不完

因為都很大塊  而且還要啃骨頭

大家都意興闌珊

我也就是因為每次都(切雞成功)  雞都消滅了

讓我自己很得意 大家都挺喜歡這樣的方式  呵呵

所以...鼓勵真的勝過嫌棄

以後我就會繼續(切雞)下去

哈哈哈

 

 

 

 

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