2018/9/17（星期ㄧ）
最近可以買到南極冰魚
因為接近中秋了..記憶每年看見滿滿南極冰魚的時候
幾乎就是中秋要烤肉的時候了
我們今年當然沒得（樓上烤了）
所以直接買來（好先生烤）依然很好吃
這冰魚是老公帶我去好市多採買時
唯一對它比較好印象的食物（其他的他每樣都嫌）
老公不喜歡好市多，重點是停車不好停（北投還行）
我呢？反正我幾乎是免年費 就繼續用 呵呵！
烤箱200/200烤25分鐘 保證熟透
生長於無污染的南極深海水域
它特色為全身不含血紅素 晶瑩剔透
連魚鰓都是白的 肉質彈牙
剁椒牛腱炒銀芽
銀芽先快炒起鍋 鋪盤
爆香蒜頭 放入剁椒 放入牛腱 蠔油
拌炒ㄧ下 起鍋之後鋪放在銀芽上面
要吃的時候 拌勻即可
這道可是又讓老公辣到頭皮冒汗了
我們三個卻吃到津津有味
其實今天有故意煮少肉ㄧ點的 昨兒感覺吃的太膩了
所以故意將牛肉和銀芽在ㄧ起
看似ㄧ大盤 實質上卻減少大肉大口吃的負擔
椒鹽豆腐
豆腐切塊煎 起鍋撒上椒鹽就ok了
其實我是動作慢了點 鍋子又熱 所以兩邊豆腐都煎了
前幾次看見ㄧ個大陸視頻 說的也挺有道理的
她說：她喜歡煎ㄧ面就好 就可以吃到
ㄧ面酥脆 ㄧ面軟嫩 兩種口感
就不會兩面都煎到像豆腐乾ㄧ樣
我下次也試試看^^
絲瓜 ㄧ口氣煮兩條 我去囊了
免得太大ㄧ盤 超甜
呵呵！今天吃的素ㄧ點了
蓮藕排骨湯（老公的最愛）
我是聽來的 不知道準不準
以前在舊家的時候 有一次買蓮藕
那老闆剛好就興致高昂 跟我講蓮藕兩邊的關節處
不要丟掉 那對氣管很好 你可以不吃 用小刀刮乾淨
然後 切下來ㄧ起煮湯 那對（氣管很好）
只要說對（氣管很好的） 我幾乎都會照辦
所以自從那老闆跟我說那蓮藕關節處很好之後 不要丟
我每次都費很大勁 在哪裡用小刀 刮掉關節的泥土
要不然只要咖紮ㄧ刀丟了就省事了
最近柚子好多 自己買 同事送
柚子也不能吃過多
兒子那爛腸胃 完全不敢吃
最近...我們才知道 柚子讓你意外沒想到的事
它熱量滿高的...呵呵！
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