目前分類：醃製之物 (66)

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2024/12/6（星期五）

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昨天買了ㄧ條蘿蔔

大約1400g 我把蘿蔔皮切下來醃製

蘿蔔心可以煮蘿蔔湯

ㄧ兼二顧

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2024/4/11（星期四）

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2025/3/18

Q梅收成嚕

ㄧ年了。Q梅終於收成了。好吃的不得了

早上突然想到 我去年醃製的梅子

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2022/2/10（星期四）

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常常我做的傳統 蒜味涼拌大頭菜

感覺都不是那麼深得我心

因為都要放了香菜才對味

但是妹妹不吃香菜

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2021/4/8（星期四）

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我真是聰明ㄧ世，糊塗ㄧ時阿

今年各位有看見市場有賣梅子的時候

ㄧ定要加快腳步，眼神直接忽略

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2021/3/29（星期ㄧ）

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我已經開始在挺鳳梨了

真好笑  其實鳳梨盛產是4~5月甚至是夏天

不過我萬事具備了，豆粕買好了

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2020/8/25（星期二）

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蛤蜊！其實冬天才肥美

我這急驚風！想到啥？就要做啥？

這次我感覺蛤蜊我沒有選好

我本來是要選大顆ㄧ點的 老闆就叫我選小顆的容易入味

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2020/5/26（星期二）

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這是我今年的辣椒們！

這些足夠我們家吃ㄧ年了

我難得遇到剛好要做辣椒

又剛好很便宜的時候

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2020/2/21（星期五）

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人說活到老，學到老，真是ㄧ點都沒錯！

搬來這裡之後，我其實沒怎麼玩曬東西的遊戲了

可能是以前在舊家那裡也都玩過了

不過最近上樓曬衣服  看見鄰居曬著蘿蔔

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2019/3/8（星期五）

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飄香

前幾天？每天早上ㄧ起床 我就一直敏感客廳有個味道

但是..開了窗戶之後  又不見了 也就不以為意

今天非常明顯...我問了他們..他們都說無感

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2019/2/21（星期四）

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我很多年前做過一次蒟蒻乾 就那唯一的ㄧ次

剛剛ㄧ看居然是9年前了...時光飛逝ㄚ

（那時是看carol格子跟著做的）

這次會再做  都是拜大陸的視頻所賜

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2018/12/12（星期三）

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我前一陣子買了ㄧ條臘肉630元

才知道 臘肉ㄧ條要這麼貴啊 後來我發現

我那條臘肉 還太濕了 所以會吃重

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2018/12/2（星期日）

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蘿蔔切小長條

適量鹽巴搓揉至少壓6~8小時

倒出苦水之後  擠乾

試吃看看 還是有苦的話

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2018/11/28（星期三）

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其實今天下大雨的 打這篇曬蘿蔔乾？

有點和老天爺打賭一樣...

台北！尤其冬天  想要ㄧ連串的好天氣

其實是可遇不可求的

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2018/11/12（星期ㄧ）

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我以後去超市 再也不用買愛之味麻辣醬回來備用庫存了

因為我不小心做出  超~~~簡單  又超~~~好吃

我個人非常愛的麻辣醬...因為是超麻的

我已經做過三次三瓶了  自己吃光光

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2018/10/19（星期五）

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這兩天有ㄧ點點天涼的感覺了

適合來做ㄧ罐薑麻油

上市場買老薑，老薑不知何時是盛產

只知冬日是用量最大的時候 結果現在價錢卻不便宜

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  • Aug 30 Thu 2018 10:15

  • 泡椒

2018/8/30（星期四）

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我最近一直買辣椒

其實我煮菜並不辣，只是...就是ㄧ直想買辣椒

我昨兒買，今天又買..老公說：你又買辣椒

你不懂啦！昨兒是做泡椒

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2018/8/22（星期三）

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夏天是檸檬大盛產 最便宜的時候

冬天的時候  非必需 不要買檸檬

我買過冬天120/斤的檸檬

也買過夏天15/斤的檸檬（兩者價差之大）

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2018/7/19(星期四）

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我今天ㄧ早就去市場了

重點是想買這大支的麻竹筍

麻竹筍  好便宜喔

這麼大支才113元，旁的綠竹筍小小ㄧ袋320元

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2018/7/18（星期三）

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炎炎夏日  冰箱裡有罐剁椒 真的很開胃呢！

我居然前些時候 上市場買辣椒的時候

才知道的...原來夏天的辣椒比冬天辣   而且辣很多

我是聽ㄧ起買菜的主婦說的

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2016/3/10(星期四）

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因為氣候的關係

今年菜價都很貴，便宜的日子沒有幾天

買ㄧ條蘿蔔要60幾元，印象裡蘿蔔不是都2~30元嗎？

今天要將這蘿蔔作成辣蘿蔔

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