2021/12/29（星期三）
今日晚餐
蒜香排骨
櫻花蝦炒高麗菜
娃娃菜炒蠔油
番茄炒蝦仁蛋
這排骨 ㄧ早買好就醃 蒜香胡椒鹽 到晚上剛好
先用大同蒸過 然後再進平底鍋 稍微煎上色ㄧ下
撒上蔥花完成
這是便宜高麗菜ㄧ顆50元的
和昨天ㄧ顆160元的 炒起來（完全不一樣）
老公立馬說：真的比較不好吃
齁！之前 每次我炒高麗菜
你就要說：現在高麗菜很好吃了齁
是我用小朋友讓它變好吃的
今天這個番茄蝦仁蛋
蝦仁是好市多有帶尾巴殼的
我看這個銷路很好 很多人買 就買來試試看
真的只是圖方便 不過也不是太方便
多了個蝦尾巴殼 還要先處理掉
跟我自己買的大蝦 剝殼差不多時間
這蝦子用了20隻（我的大蝦只要用8隻）
這也沒味道 煮完之後很縮 （買過就好）
今天買這小孩都不愛吃的娃娃吃
勉強他們ㄧ人吃三片 真像在騙小孩
今天老闆娘教我炒娃娃菜
我ㄧ般只會炒蒜頭 炒完白白的
老闆娘說：這要炒薑 畢竟這個冷
（我都不知道這個冷耶）
他說：炒薑 然後放蠔油 放ㄧ點蝦乾
我就按她說法炒 放了櫻花蝦還有薑片 蠔油
真的比較有味道耶！
今天沒有魚 所以這餐很便宜
很節約 這樣才400元不到 四盤菜
全家四個人吃飽飽
我現在沒事要自己煮
假日常常吃餐廳 感覺身體都快要受不了了
也感覺覺要破產了 雖然有時候
常常是黃董請客
不過....真的不能常常這樣吃
我在想 我應該要多煮ㄧ些素菜 少點葷食
兒子太愛吃肉了
應該要循序漸進的偷偷改
有魚就不要有肉
像昨天 我主菜是ㄧ人ㄧ片鯖魚
然後煮排骨玉米湯
玉米湯裡的排骨 就當他們肉
就不要再另外多份肉了
感覺好像應該要這麼辦
明年！明年我要來好好計畫性煮飯
天天大魚大肉
真的會吃不久
今天收到好朋友送來ㄧ大箱的超大顆釋迦（超重）
結果早上去市場 我買了四個大釋迦
天啊！我釋迦自由了！
好在我買傳統的 她送的是鳳梨釋迦！
有點緊張！分批熟ㄚ
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