美美小燕子

那個麻糬是手做的嗎?按怎做呢?好好吃的紅豆麻糬麵包 [版主回覆08/30/2010 21:10:01]Annie's Ma：

麻薯的做法：

糯米粉 取200g  加水300g  糖30g拌勻
入微波爐先2分鐘看看  未熟再ㄧ分鐘（很燙要小心喔）
可用耐熱袋～  抹油～  裝入～ 攤平～ 待涼～
撒上日本太白粉當手粉  也就是片栗粉

上面的紅豆麻薯麵包是剛好手邊有現成市售的

麻糬看起來好像很難ㄟ，家裡也沒有日本太白粉，不過還是謝謝小燕子的分享

人家也要做來吃,之前做麻吉不成功,,,鳴....這次再加油.... [版主回覆08/31/2010 12:05:59]吳媽：

我做麻薯不是不成功
而是 很想（打麻薯）  太黏人了
左手、右手、左手、右手、黏之不去

我現在都買現成的  其實還是很黏

這幾天超想做麵包的 
但是沒有酵母  外頭下著超大雨......

我也愛紅豆麻薯麵包

qq可口啊

真是一舉兩得ㄚ [版主回覆08/31/2010 23:52:19]章魚媽咪：

是阿！ㄧ兼兩顧

這個面包是我們家三個男生喜歡的了

小燕子，妳做的真棒勒

哇!!  第一張圖拍的真好~ 看到都會想一口咬下去的感覺....一定超好吃的啦~ 我兒子看到可能會覺得媽媽會做這甜點比會作手作好吧~  剛出爐一口咬下超幸福的感覺~

我也覺得小孩突然都不在有點落寞....在覺得他們吵.....不在又想他們  所以我們都會想準備些美食慰勞孩子們~

請問小燕子~~
麻糬去烘焙行就買得到嗎^^
[版主回覆11/03/2010 21:28:40]PINK粉紅公主：
烘焙店有賣
但我是在ㄧ般傳統市場剛好看見
就買了  我這是ㄧ糰的  沒有分好
有點難超做
烘焙店的  有分ㄧ小片ㄧ小片 比較好操作

我這口感很好吃喔  烘焙店的  我看過沒買過    嘻嘻！

小燕子妳好,

拜妳們幾位達人(Carol, Mami, 最近又加了小瓶子)之賜, 我從一竅不通的烘焙菜鳥漸進到大部份都可以烤出相當的成果, 起碼小孩都說好吃. 但這回算是踢到鐵板了! 厚!!那個麻糬超黏的, 超難操作的, 更不幸的是我還圢了2份的麪糰一共16個, 好辛苦啊! (有一半的麻糬是被我洗掉的). 說了半天, 只是要感謝妳的分享.

愛麗絲

小燕子,

謝謝妳的鼓厲! 我慢慢試試看, 我是職業婦女, 小孩又半大不小, 人又在美國, 有些食材不是那麼方便取得. 加上我的中文軟體又常常給我出ㄘㄟ`, 所以只能盡量了. 那天妳看到"美美愛麗絲"出現時, 不用懷疑,那就是我