這款雞湯是小燕子秋季時給孩子必喝之雞湯~
每年約這個時候~9月末~天氣稍有涼意時~
也是我敖雞湯時~
哥哥小時候常有過敏現象~聽說粉光參對氣管好~
所以每年都會在秋季時敖些雞湯讓孩子喝~
小燕子都會先將那簡單四樣敖出湯汁出來
再粉光參和雞肉加入湯汁敖
這樣不會讓那些便宜藥材吸收了雞湯和粉光參
這些精華~
連續早晚喝上ㄧ碗湯 連續10天~其實很好喝~
甜甜的~
你問我效果如何?小燕子感覺不錯!
置於如何不錯!小燕子只能說
愛心不錯!動機不錯!安心不錯!孩子感受不錯!
妳就燉嘛!因為妳就是媽媽啊!
材料:
(1) 粉光參ㄧ些 真土雞半隻
(2) 青芪約100g或更多 紅棗15粒左右 當歸兩片 枸芪子手抓ㄧ把
先將(2)的簡單藥材敖湯汁出來(約1小時)
用漏網將藥材撈掉 留湯汁備用
再將粉光參加入
同時土雞也加入
倒入約ㄧ碗的米酒再敖約30~40分鐘就ok拉~
取出湯汁給孩子早晚喝上ㄧ碗~
每天喝~喝上10天左右~休息~下個月
可以從秋天喝起連喝3個月
服用階段不可以吃冰 水梨 西瓜 涼性食物~
還蠻好喝的!
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這個好喝~~~
[版主回覆09/30/2009 00:11:35]yoyo:這個妳也可以燉給你的阿娜達喝喔!
適合全家~
你還沒睏啊!
我要先收割再去睡才安心!嘿嘿~
謝謝小美女的秋季補 ~很不錯喔~我也熬給孩子喝!
小美女~春媽媽好愛你喲~
[版主回覆09/30/2009 07:49:21]春麻:小燕子知道妳ㄧ定會熬給孩子喝的!
春麻都把孩子照顧的非常非常好的~
連ㄧ顆蛀牙都沒有喔!嘻嘻!
看起來很好喝
請問雞肉不用先川燙的話 會不會有肉渣產生?
改天也來試試囉
[版主回覆09/30/2009 07:46:57]Elaine:若是很新鮮的雞肉(早上現宰的土雞)
不川燙也行~洗乾淨血塊清除乾淨~
不會有肉渣~
冷凍過後的雞最好川燙ㄧ下~比較乾淨~
很甜~很好喝~這是可以全家都喝的~
這樣的雞湯連我都喜歡喝
每次我想煮給孩子吃..這兩各丫頭都不捧場..生氣耶
[版主回覆09/30/2009 12:46:54]風信子姐:小燕子猜想妳兩個寶貝第一次接觸時
可能燉煮的中藥材是很黑色 或許有苦味的
她們比較難接受
但是這味~甜甜的很好喝!完全不會有苦味
我家兩個小學就開始喝!不會排斥喔!
姐試試這款!容易入門喔~
喜歡之後再慢慢多加些別的!
好幸福喔~~從小到大..媽媽沒為我熬過雞湯
[版主回覆09/30/2009 12:54:11]羚蘭:
秀秀ㄋㄟ
妳再說小燕子都要哭哭了!
ㄧ定是羚蘭的媽媽當年太忙碌了拉~
妳來!小燕子熬給你喝!
跟我公公喝的差不多耶!

但是我沒有先把藥材煮好瀘汁,再和雞一起煮,
都放在一起敖,
哥哥一天喝一碗,我公公一碗分三次喝。
剩下的雞肉怎麼辦。
[版主回覆10/01/2009 18:01:20]JJ姐:
剩下的肉肉~它已經貢獻它的精華了!
我們跟它說再見吧!
有辦法吃掉就吃掉也行!
我以前也有熬過類似的雞湯
不過孩子們都不捧場
乾脆就只用蔥薑加八角燉清淡反而大家都愛
反正雞的精華有喝下去就好囉!
[版主回覆10/02/2009 19:35:23]翰媽:有喝下去總是好的!只要孩子愛喝就行了!我的小孩可能是從小喝習慣也就不會排斥了!(這味挺淡的)
明天有沒有要烤肉啊....
為什麼中秋要烤肉咧 ???
不管了啦
祝小燕子 中秋節快樂
[版主回覆10/02/2009 23:47:34]翰媽:我的中秋不美麗拉!明天老大要上課!也可以烤肉~
但我想星期日回婆家再烤~
明天我要做今年度最後ㄧ次蛋黃酥回婆家愛現
~祝翰媽~中秋特別快樂~
明天應該有月亮吧!
小燕子真有耐心~~
為母則強 真的是印證了
祝您 中秋愉快 蛋黃酥大受好評
[版主回覆10/04/2009 23:14:55]您這句(為母則強)~真是道盡小燕子的心聲阿!謝謝你的祝福~我們都中秋愉快呦!
哈!蛋黃酥 婆還真的歐樂ㄋㄟ~
小燕子~~
這個我也都這樣墩呢~~~但我比較懶
直街全部一次下去墩沒有分2次啦~~~
這個好好喝喔~~甘甜甘甜連我家mandy都愛喝~~~~
[版主回覆10/07/2009 08:57:58]娘娘:直接燉也可以拉!小燕子以前也是直接燉這是中藥店老闆教我的!他說粉光蔘卡貴
不要被那些便宜的中藥吸收掉可惜拉!
就跟我說有時間可以這樣分開弄~更好拉~
我就學起來拉~
我也有喝!蠻甜的很好喝!
小燕子..謝謝哩~我會試試的..
[版主回覆10/15/2011 23:30:03]不客氣!