ㄧ大早就看見carol((鮮芒慕斯))好興奮喔!
因為最近芒果正好吃!
就用了carol的配方來做這道甜點~
剛好所有材料都還齊全~
這個手指餅乾~被我弄砸了~好可惜喔!
看這拍起來好好的實際上 一個動作錯誤 全盤皆毀~嗚!嗚!嗚!
先打芒果泥吧!(底層隔水加冰塊)
鮮奶油~打成不流動就好~然後拌入~
再拌入蛋黃糊~
攪拌就成了慕斯了~(其實此刻廚房已經整個亂七八糟了)
自己太心急~應該在心裡想好再動手的)
相片拍到自己也忘記順序了
最主要是因為做壞了手指餅乾~而慌了~
捨棄手指餅乾~只能作成小杯子了~應該也是好吃才對啦~
先冰ㄧ下~~
最後還是調上了芒果果凍~
只是缺少了手指餅乾其他都一樣~我想不至於差太多吧!
拍拍囉~ 我還是要多練練下次會更好~謝謝((carol))的配方囉~
下午和孩子一起品嘗!!!哇!!!好好吃耶!
不膩口 很清爽~
原以為沒有餅乾部份會比較膩~居然不會耶~
感謝carol的好吃配方~鮮芒慕斯
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剛好從CAROL網站看到你,想說過來看看
其實也做的不錯,看起來很好吃的樣子^ ^
[版主回覆06/09/2009 16:25:57]好好吃耶!雖然做壞了手指餅乾!但是幕斯部份好好吃喔!歡迎妳來~嘻嘻~
小燕子


呵呵~
好美~
手指蛋糕為什麼不能使用
我看起來還好呢~
用玻璃杯承裝也是有另一種風味!
真的很開心妳們喜歡
謝謝妳特別來分享
[版主回覆06/09/2009 19:59:57]手指蛋糕我做的順序弄錯了~麵粉我先和蛋糊混一起~我用戚風的方法~本以為烤好可以的~結果又忘記灑糖粉~太黏了
整形時就破光光了~
看到流口水了..
[版主回覆06/09/2009 20:00:51]這一道真的不錯!很適合夏天~
夏天吃這個最讚了!你真棒! [版主回覆06/09/2009 20:14:21]真的好吃耶~今晚全家最捧場這個!
哇~ 太厲害了
馬上就動手做出來了
光看就很好吃的樣子
這個週末我一定要來試試
不能只是一直流口水....
[版主回覆06/10/2009 07:41:27]一定要試試看呦~很清爽~很好吃~材料也很好準備~歡迎妳來!
用小方杯裝好漂亮 !
carol這個配方好吃呦~不甜很清爽~
照片也拍得好有 fu
我這幾天也來做做這鮮芒慕斯
從 Carol 家連過來的唷
妳這裡也好多點心呢
我叫 Rachel
也是喜烘友
有空也來我家交流唷 ^++++^
[版主回覆06/10/2009 07:44:03]謝謝妳的誇讚
歡迎妳來~~