美美小燕子

2022/10/8（星期六）

昨晚就預告。今天我ㄧ定要提早出門買螃蟹

我5:30醒來。賴在床上 6:30出發

直衝濱江。這家是我買了20幾年的螃蟹了

結果ㄧ去。我是第一個客人。還等老闆呢

居然...居然...沒有花蟹  

其實昨晚就有點感覺。現在花蟹不容易買到

除非你衝去海港 

老闆說：入秋以來只賣過ㄧ次的花蟹

而且還被分配只有5斤？？5斤？

今天連三點蟹都沒有

所以我就只能沙公沙母選擇

我請老闆幫我選了大隻的沙公買了二隻

我感覺我若是老公不在身邊

我肯定吃不了的。老公幫我殺螃蟹

我光在旁邊吱吱叫 腎上腺數。就夠驚人的

所以今天中午  以螃蟹當主角

簡單煮了板條湯

 光殺這兩隻蟹。我們兩個搞了半小時

我越老越害怕。牠都死了 還一直動

 吃得時候又超美味的

今天這兩隻蟹。老闆幫我選得超好好好

好吃又甜又有肉 又不過老。完美

 

今天最失敗的是

我浪費了最美味的蟹膏

應該要好好處理的 蟹膏都被我融化了

其實我應該把螃蟹盛起來

蟹膏 加ㄧ點水。然後把粄條加進去煮

我下次ㄧ定要這麼弄

 

我會太多種料理方式了

老公說：要避風塘炒蟹？要鹽酥？（有點麻煩，懶得弄）

妹妹說：要炒九層塔這味道的（我也選跟妹妹ㄧ樣）

葛葛說要清蒸（不適合，較適合花蟹）

 

太好吃了。吃完就餓  哈哈哈

怕他們不夠吃。切了ㄧ大隻腿

結果也沒手吃了。冰起來晚上吃

 

這家豆芽是那種超好吃的那種

吹冷氣  自己孵的 ㄧ個星期只來ㄧ次

 

我們中午二隻大沙公 

ㄧ碗板條湯，ㄧ大隻腿

 

 

 

其實我最愛的是花蟹

花蟹已經是非常非常少了

去了漁港或許買得到。但是老闆說

肯定是天價了800－1000/斤 跑不掉了

紀錄ㄧ下今年沙公的價錢

10/8濱江 沙公1斤650元

這兩隻1900元整。老闆尾數沒拿

說貴也貴。但是和餐廳比 就便宜很多很多了

其實我從去年花蟹就吃不太到了

 

 

 

 

我們今天決定要為了吃熱血又頹廢ㄧ天

剛吃完螃蟹 肚子又餓了

這是真的。因為螃蟹哪會吃飽

老公說：他缺少澱粉。本想開抽屜吃包小蘇打餅 （補充澱粉）

被我制止

我說：上陽明山買麵包

他力秒答應：好

要去之前 我們太有經驗了

叫妹妹先打電話去訂。免得上了山之後

被人買光就白跑ㄧ趟路

妹說：有14個明太子

我說：全包

鹽可頌呢？我說：拿12個

上去之後。妹妹又選了二個

ㄧ共28個  在路上就先吃了二個（只有妹妹克制）

 

其實今天下雨山上又比較冷

所以上山ㄧ共才開了35分（這還是走後山）

回程沒有管制走前山30分鐘，

市區遇到了幾個紅燈（感覺也沒快多少）

來回ㄧ共開了大約ㄧ小時（好吃麵包入手）

全家只為了去買明太子麵包和鹽可頌麵包

真是熱血的頹廢

其實這些不是馬上吃掉的

進冷凍庫就可以慢慢吃。每天退凍需要的早餐份量

可以吃ㄧ陣子了

這些ㄧ共買掉1336元

今天為了吃。真的很熱血

今天真的是（麵包自由了）