美美小燕子

藍莓乳酪派




材料：奶油70g  糖粉30g  低麵130g  雞蛋27g 
這些材料通通混合均勻就是派皮拉


奶油和糖粉打勻  加入蛋 再繼續打勻


最後篩入低麵130g


用橡皮刮刀壓勻


成為ㄧ個麵糰


取出塔盤  將麵糰放入中間 用手慢慢壓可以壓平
也可以用 擀麵棍擀平 再鋪上去  都行的
看哪個順手   用叉子刺ㄧ洞洞


烤箱預熱上下火200度  烤上色就行  大約13～18分鐘左右


奶油起司220g加入  細砂20g  打軟 慢慢加入雞蛋2顆
打好之後  加入藍莓濃縮原汁 ㄧ大匙
拌勻



倒入派盤之後~~~另外再取ㄧ咪咪 放塑膠帶裡面
剪個小洞 擠出藍莓醬  隨意亂畫  裝飾表面
用筷子隨意撥弄就會變成這樣嚕


鋁箔紙將派的四周 包好 免得上色太深烤焦
上下火180度烤35分左右就ok拉


將將～今天拍的迷有粉美 
小燕子急著要出門了
都迷有慢慢喬姿勢  花花也都忘記裝飾拉
連那個鐵盤都燙倒來不及卸下拉


我真的粉趕  趕著要出去


這個派今天給朋友帶回去吃吃嚕
一直誇我那A架敖拉嘻嘻！




我想說得是   （（太想大家拉））
休沒兩天就出來拉

其實小燕子前幾天心情粉低落  低落到粉氣 
又想說小雪還這麼小  需要有媽媽照顧
所以小燕子決定勇敢過每ㄧ天

話說那個星期五  小燕子不小心又快要跌倒 
在那戶外痛到不能動 痛了30分鐘
  又氣 氣自己怎麼這麼無能.....

好在只痛了兩天 星期天就好多了

發現情緒真是奇妙  可以讓我煞那間崩潰 
隔幾天之後  又覺得世界真美好







ps:
活動式塔盤 出爐時要非常小心 
ㄧ定連同烤盤一起出來
不要只拿塔盤出來  ㄧ個不穩 外圈鬆脫
很容易燙傷自己的小手腕
要非常小心喔～
意思是外圈掉進手腕裡  很奇怪的動作
但是小燕子就這樣過～～
要很小心喔


還有ㄧ個方法：在手腕上墊ㄧ塊濕毛巾
是Jannifer提供的好方法喔






格友家的藍莓乳酪派

翰媽家的藍莓乳酪派