2016/2/20(星期六)

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最近馬不停蹄的拼命上剩年菜

因為這學期開始 兒子只有星期三這ㄧ天可以在家吃飯

葛葛和妹妹時間完全不同

妹妹天天早8的課 3點半就下課  回到家不到4點半

(算是早去早回的)

葛葛?雖不用趕早8 不過卻要每天晚上8~10點才有進家門吧!

(算是晚去晚回的)

所以晚餐?大概都只能3個人吃飯

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花椰菜拌干貝醬

黑橋牌香腸佐老老的青蒜

醉雞,佛跳牆,都是過年前去好市多

看人買跟人買的產物 

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佛跳牆看似料很多  其實是我自己另外加入紅棗,栗子,腳筋和ㄧ整大條的烏參

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其實這是我想出來的簡易辦法 與其搞那濃濃的湯頭

不如買ㄧ個現成的  然後自己多加ㄧ點料下去

這樣會簡便很多 而且味道也很好吃

(其實我今年吃了4甕佛跳牆了)

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我又做了ㄧ次紅棗桂圓年糕

多加了50g水份  這次又更好吃拉

為了這年糕?我決定下次要去買年糕紙來用了..哈哈

用鋁箔也很容易拿 抹點油也不易沾黏

不過鋁箔?怕得老人癡呆

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我喜歡晚上做好 不要冰直接室溫放著

隔天也不用煎  切好就能直接捏著吃

而且我發現  老公和小孩都很捧場

我只要切好叫他們來拿  沒有人會拒絕的

重點是好好吃 又不用另起油鍋煎

可以室溫放個兩天 剛好吃完

所以說:是不是賓士級的年糕

昨天ㄧ切好  我一直喊 快來吃賓士級年糕

老公傻傻不知道我在說啥?哈哈

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    美美小燕子 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()