美美小燕子

2018/10/3（星期三）

現在做麵包對我而言 

就像用電子鍋煮白飯ㄧ樣

時間到  煮ㄧ鍋  

麵包就是存量用完了 再補ㄧ些

已經都沒啥動力來研究新產品了

因為做好了 又不敢 也不能吃得太爽快

也不敢做得太好吃  只能做些基本款

大概就是低油低糖加些全麥的麵包

基本上實在是了無新意><"  呵呵

不過雖是這樣  看見麵包澎澎的長大

而且很Q彈 還是會挺興奮的

只有做金牌  真的就很難興奮了

就像煮白飯一樣  怎麼煮  就那樣嚕   ......那樣好吃  嘻嘻！

材料：

我今天還心血來潮  刷了蛋液  呵呵

冷凍庫僅剩的披薩絲 也全部貢獻了

這好先生 雖是新烤箱

但是上色不平均 是它的特色 

只要有烤透就可以了

只有這大盤的才這樣，吐司倒是不會

上色不平均  對我而言倒是剛好

因為先吃上色的  醜的就先冷凍

冷凍出來加熱進小烤箱時  會再度上色

就剛剛好  所以我也懶惰管它上色平不平均

在意的人  可以掉頭會好點

放中間180/180烤20分鐘

我喜歡這組麵團  好吃

也可以做成  火腿乳酪土司

其實麵包留幾種自己喜愛的麵團變化著就可以了

有時我超想念  菠蘿麵包  想念死了

我會不會禁慾禁太久了  某日爆吃><"