2019/2/10(星期日)
這是春節這幾天的早餐
有些沒拍到就是二百五又忘記裝記憶卡了
妹妹做的咖啡凍,我做的超嫩吐司
新鮮吐司 切開就好吃 不必再加工
好朋友送的台中紅衫林火腿(火腿裡我最愛的ㄧ款)
吐司隔天就可以小烤ㄧ下
南瓜燉豆漿
超好吃的澎湖黑妞黑糖糕(迪化街看到的)
味道很香Q,甜度適當,適量吃還行
妹妹做的起司玉子燒
鶯歌老街巧遇的超好吃手工麵包
買回來之後 已經隔天了
但是每ㄧ款都好好吃
這可頌 厲害 手拿不油膩,內層圈圈又做的好好
剖面圖 超好吃的
其實好吃的麵包 真的只要ㄧ口就知道
昨兒我們無聊+下雨
就晃去林口三井
給我們試吃ㄧ口麵包
天啊!真的ㄧ口就知道 明示叫我們不用買
真希望鶯歌這家手工麵包在我家樓下
不然在我家市場邊都好
其實這麵包 吃到後面生氣
因為好吃到 老公說:我可以退出烘焙界了
妹妹立刻替我抱不平
他說:媽做的麵包你都忘記了嗎?
媽做的好幾款都好好吃
只是現在不長進 固定做幾款而已
其實 我已經不願意琢磨麵包上了
妹妹還說:麻做的紅酒桂圓麵包 才好吃呢
真是沒白養 替我說話
結果被刺激到 前天跑去家樂福買了ㄧ瓶紅酒回來
才想到我都把竹籃丟了
我們分食這些麵包 很確定 每款都好好吃
妹妹愛吃他的鹽麵包
這是今天早上的 那天ㄧ口氣最後多買6個的就是它
密集恐懼正的麵包 很扎實
所以ㄧ人半個足已
我很會弄冷凍過的麵包 像剛出爐的
只要前ㄧ晚室溫退凍
隔天早上時 先微波大約幾秒 試麵包情況
(先從10秒開始試)
微波完畢就噴水 噴水之後 再入小烤箱烤過ㄧ下
外表就會又酥內在又嫩
這方面(妹妹是專家)我在準備生菜時 妹妹就會去烤麵包
老公就會煮咖啡 所以我小小的廚房
ㄧ早就變得很擁擠 ^^
本來今天要乖乖待在家裡
沒想到 老公居然秤著最後ㄧ天假期
又帶我們衝去宜蘭玩
簡直就像(開賭盤ㄧ樣)
賭它不會塞
其實老公超怕塞車的
因為只要ㄧ塞車 有人就會(碎念+臭臉+發脾氣)
所以他最怕塞車了 哈哈
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